Die Initiative des Lebensministeriums „Lebensmittel sind kostbar" soll zu einer Bewusstseinsbildung beitragen, denn nach wie vor landen zu viele Lebensmittel im Müll. Pro Haushalt und Jahr werden Lebensmittel im Wert von 300 Euro weggeworfen. 
 
Informationsstand und Wanderausstellung

Um auf diese Problematik aufmerksam zu machen, laden die Bäuerinnen des Bezirkes Ried in Zusammenarbeit mit dem Sozialmarkt zum Aktionstag ein. Am Dienstag, 16. Oktober, geben die Bäuerinnen am Wochenmarkt von 9 bis 11.30 Uhr interessante Tipps und Informationen zum Wert der heimischen Lebensmittel und der Mindesthaltbarkeit. Viele Lebensmittel sind nicht automatisch ungenießbar oder verdorben, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, im Gegenteil.

Die Wanderausstellung des Bezirksabfallverbandes „Augen auf beim Einkauf" wird am Informationsstand zu sehen sein. Es geht um Themen „Wie kaufe ich ein" und „Worauf soll ich achten".

Alle Interessenten und Besucher des Wochenmarktes erhalten an diesem Tag ein Sackerl mit knackigem und informativem Inhalt. Ein Quiz und Sachpreise runden den Vormittag ab. Ebenso wird über die Termine der nächsten Kochkurse der Seminarbäuerinnen informiert.

Kochen ohne Firlefanz

Die Seminarbäuerin Birgit Kasteneder lädt beispielsweise zu „Kochen ohne Firlefanz" – leckere Gerichte mit einfachen Mitteln – ein. Genießer einfacher Speisen, Singles und alle eiligen Köche erfahren im Kochkurs am 29. Oktober, wie man mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten leckere, pfiffige Schmankerl zaubert.
 
Kochkurs: Montag, 29. Oktober 2012, von 18 bis 21 Uhr; Kosten: 13 Euro, Bauernkammer (Messegelände), Anmeldung bis 19. Oktober, LFI-Nummer: 3371/209, Tel.: 050/6902-4200