Bei dem Projekt ging es darum, Jugendliche mit unternehmerischen Schritten vertraut zu machen: Geschäftsführung, Einkauf, Marketing, Finanzen, Produktion und Verkauf standen also für die Schüler der Fachbereiche Handel und Büro sowie Tourismus der Polytechnischen Schule Rohrbach auf dem Stundenplan. Dass sie die Arbeit gut gemacht haben, zeigt das Interesse an den entstandenen Kochbüchern: Nur mehr wenige Exemplare gibt es von dem begehrten Werk. „qué rico - Jeder kann kochen“ fasst 150 köstliche Rezepte für Vor-, Haupt- und Nachspeisen übersichtlich zusammen.

Die Schüler haben das Ziel des Firmenprojektes auf jeden Fall voll erfüllt: Sie halten nicht nur ein ansprechendes Produkt in den Händen, sondern sind auch mit dem vorgegebenen Budget ausgekommen. Eine Schülergruppe wird das Koch-Projekt auch in Wien präsentieren.