Regionalität hört beim Bier nicht auf
Martina Gahleitner
aus Rohrbach, Tips Redaktion, erstellt am 05.10.2012, 00:00 Uhr
Ein Prost auf noch mehr Regionalität (v.l.): Guglwald-Geschäftsführer Alexander Pilsl, Josef Horner (Brauerei Freistadt), Peter Krammer (Brauerei Hofstetten), Konrad Heinrich und Markus Rubasch (Stiftsbrauerei Schlägl), Dietmar Hehenberger (Hotel Guglwald)
SCHÖNEGG. Noch regionaler agiert das Hotel Guglwald: Künftig wird ausschließlich Bier der Mühlviertler Brauereien Schlägl, Freistadt und Hofstetten ausgeschenkt.
Mit einer Bierverkostung fiel der Startschuss für die gelebte Partnerschaft, Vertreter der Bierviertel-Brauereien stellten dabei exklusive Spezialbiere vor.
Regionalität genießt im Hotel Guglwald generell einen hohen Stellenwert: In der Küche werden Produkte verarbeitet, die 100 Prozent biologisch sind und zum Großteil aus der Region stammen. Die Vorteile regionaler Erzeugnisse: höchste Qualität, gute Zusammenarbeit mit den Produzenten und Lieferanten und kurze Anfahrtswege.
Regionalität genießt im Hotel Guglwald generell einen hohen Stellenwert: In der Küche werden Produkte verarbeitet, die 100 Prozent biologisch sind und zum Großteil aus der Region stammen. Die Vorteile regionaler Erzeugnisse: höchste Qualität, gute Zusammenarbeit mit den Produzenten und Lieferanten und kurze Anfahrtswege.
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