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Ofenkartoffel

  Zutaten: 500 g Kartoffeln, Salz, Butterflocken, 1 Rosmarinzweig ( Nadeln grob gehackt) Zubereitung: Kartoffeln waschen und je nach Grösse...   weiter »

Kürbissuppe mit Ingwerrahm

Für 4 Personen Zutaten: 600 g Kürbis, gerüstet, ca. 500 g Kürbisfleisch, in Würfel geschnitten 1 Zwiebel, grob gehackt 1 Knoblauchzehe,...   weiter »

Zucchini-Apfel-Brot

  Gerlinde Benedicta Pecksteiner aus Linz, 19.09.2014 10:38 Uhr, 0 Bild(er)

  Zutaten für eine Kastenform von ca. 30 cm Länge: 300 g Zucchini 1 mittelgroßer Apfel 300 g Weizenmehl 3 TL Backpulver 5 Eier 0,1 l Olivenöl 1...   weiter »

Birnen-Chutney mit Kalbsrücken

  Christine Pecksteiner aus Yspertal, 17.09.2014 11:46 Uhr, 0 Bild(er)

  60 dag feste Birnen   1 unbehandelte Bio Orange   1 El Staubzucker   100 ml Rotweinessig   50 ml Rotwein   Salz, Chilipulver, Ingwer   1...   weiter »

Apfel-Semmellaibchen mit Rinderfilet

  Christine Pecksteiner aus Yspertal, 17.09.2014 11:44 Uhr, 0 Bild(er)

  2 Äpfel geschält, entkernt, gewürfelt   20 dag Semmelwürfel   2 El Topfen, 6 Eidotter   Salz, Pfeffer, Zimt,   6 El Schlagobers   25...   weiter »

Apfel-Semmellaibchen mit Rinderfilet

  Christine Pecksteiner aus Yspertal, 17.09.2014 11:44 Uhr, 0 Bild(er)

  2 Äpfel geschält, entkernt, gewürfelt   20 dag Semmelwürfel   2 El Topfen, 6 Eidotter   Salz, Pfeffer, Zimt,   6 El Schlagobers   25...   weiter »

Apfel-Semmellaibchen mit Rinderfilet

  Christine Pecksteiner aus Yspertal, 17.09.2014 11:44 Uhr, 0 Bild(er)

  2 Äpfel geschält, entkernt, gewürfelt   20 dag Semmelwürfel   2 El Topfen, 6 Eidotter   Salz, Pfeffer, Zimt,   6 El Schlagobers   25...   weiter »

Süße Knochen

  Irene Turner aus grieskirchen, Tips Redaktion, 16.09.2014 17:00 Uhr, 0 Bild(er)

Süße KnochenZutaten:1 Pkg Biskotten250 g Mascarpone3 EL Staubzucker1 Schuss Rum250 g SchlagobersKokosette zum Wälzen Zubereitung:Mascarpone, Rum und Staubzucker...   weiter »

Holunder-Mousse auf Mango-Spiegel

  Irene Turner aus grieskirchen, Tips Redaktion, 16.09.2014 17:00 Uhr, 0 Bild(er)

Holunder-Mousse auf Mango-SpiegelZutaten:400 g Holunderbeeren100 ml HolunderlikörWasser1 TL Kardamom gem.1 TL Muskatblüte1/2 TL Zimt1/2 TL Nelkenpulver5 Blatt Gelatine1...   weiter »

Kürbis-Huh-Risotto

  Irene Turner aus grieskirchen, Tips Redaktion, 08.09.2014 17:00 Uhr, 0 Bild(er)

Kürbis-Huhn-Risotto    Zutaten: 300 g  Risottoreis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 650 ml Hühnersuppe 5 EL Olivenöl 75 ml Weißwein 1 Döschen...   weiter »

Eierschwammerlaufstrich

  Irene Turner aus grieskirchen, Tips Redaktion, 03.09.2014 11:50 Uhr, 0 Bild(er)

Eierschwammerlaufstrich     Zutaten: 25 dag Eierschwammerl 10 dag weichen Jausenspeck 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwas Ölivenöl 2-3...   weiter »

Eierschwammerlaufstrich

  Irene Turner aus grieskirchen, Tips Redaktion, 03.09.2014 11:50 Uhr, 0 Bild(er)

Eierschwammerlaufstrich     Zutaten: 25 dag Eierschwammerl 10 dag weichen Jausenspeck 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwas Ölivenöl 2-3...   weiter »

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