
LAAKIRCHEN/OÖ. Die Tips-Redaktion Gmunden erreichte ein ermutigender Leserbrief des Laakirchner Gastronomen Tom Weber. Er hat vor wenigen Monaten „dasFiaker“ neu eröffnet. In der aktuellen, für alle sehr schwierigen Situation spürt er bei Partnern, Lieferanten und Kunden einen „tollen Zusammenhalt“, der hilft, die Krise gemeinsam zu meistern.
„Was soll ich sagen: Ja die Krise ist gerade als Neugründer sehr sehr schwer, aber frei nach meinem Motto “Sieger werden in schweren Zeiten geboren„ sind wir immer noch optimistisch und motiviert.
Es hat sich gerade in der Krise gezeigt wie wichtig der persönliche Kontakt mit Partnern und Lieferanten ist. Ein kleines Beispiel: Ein Konzern hat per Bankeinzug sofort nach Bekanntwerden der Regelungen alles eingezogen ohne Rücksicht auf Verluste. Unser Weinhändler Hannes Walkolbinger hingegen hat durchgerufen und gefragt: “Wie sieht es aus, kann /darf ich abbuchen?„ – an dieser Stelle danke, Hannes! Unsere regionale Brauerei Eggenberg hat überhaupt als erstes darauf regiert und all ihren Kunden mitgeteilt, dass alle abgelaufenen Getränke ausgetauscht werden.
Alle kleinen Firmen arbeiten Hand in Hand –und man merkt, dass sich hier vieles Positives auftut, von der Gemüsehändlerin bis zur EDV-Firma. Umso mehr sind wir bestärkt, auch weiterhin total regional zu arbeiten. Es geht nicht immer darum, die letzten paar Cent auszuquetschen, sondern es geht um den Zusammenhalt!
Ebenfalls wichtig ist eine Top-Bank, in unserem Fall die Raika Kleinmünchen. Hier werden wir wirklich bestens durch Frau Anzinger fachlich und vor allem menschlich betreut.Was man in der aktuellen Situation auch merkt und was gerade uns derzeit absolut zugute kommt, sind unsere tollen Stammgäste, die jetzt auch die Speisenabholung sehr gut nutzen.
Auch ist ein gutes Verhältnis zu unseren Vermieter sehr, sehr wichtig auch hier haben wir nur Positives erfahren.“
Leserbrief von Tom Weber
Inhaber „dasFiaker“, Laakirchen