Gesunde Jause muss populärer werden

Martina Gahleitner Martina Gahleitner, Tips Redaktion, 01.06.2012 12:58 Uhr

NEUFELDEN. Am Angebot scheitert es nicht: Jürgen Riener kocht als Buffetbetreiber an der HTL montags und dienstags mehrgängig und frisch mit Produkten aus der Region auf.

Allein: Die Schüler wissen das zu wenig, vergessen sich anzumelden und nutzen so das gesunde Angebot nicht. Dafür gehen täglich zehn bis 13 Kilo Leberkäse über die Buffet-Theke.Das gesunde Essen braucht also besseres Marketing, um das sich der neue Elternverein annehmen will. Eine vom Verein initiierte Umfrage hat ergeben, dass vier von fünf Schülern das Angebot kennen, aber nur jeder vierte Elternteil; dass zwar gesundes Essen gewünscht, aber wenig konsumiert wird. Als einen Kritikpunkt nannten die Schüler den Preis - der aber mit 4,20 und 4,90 Euro für ein Essen mit Beilage und Salat im Schulbuffetvergleich sehr günstig ist. „Da sind die Eltern gefragt, die Finanzierung sicherzustellen“, meinte Elternvereinsobmann Johannes Kunisch. Zwecks mehr Transparenz will Riener den Monats-Speiseplan ins Internet stellen, die Elternabende der ersten Klassen besuchen und auch die Lehrkräfte einbinden. Außerdem soll ein Bestellsystem zum Einsatz kommen, mit dem das Essen online bestellt und bezahlt werden kann.

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