FREISTADT. Eine Mischsaftbox sowie eine Apfelsaftbox (je fünf Liter) vom Bauernladen Xund leben gewinnen

Freistadt. Der Herbst läutet die Genusszeit ein. Draußen wird es kühler, früher dunkler, die Tage kürzer. Die ersten Momente im Spätjahr, wo auch die im Sommer konservierten Lebensmittel auf den Tisch kommen.Im Herbst steht nun noch die Ernte des Baumobstes an. Von Bio-Äpfeln über Bio-Birnen bis hin zu Bio-Zwetschken und Bio-Weintrauben werden jetzt noch die Früchte von den Bäumen geerntet. Aus diesen Früchten bietet sich das Saftherstellen regelrecht an. Im Bauernladen Freistadt gibt es dafür alle nötigen Zutaten für Einkoch- und Geliermittel. Egal, ob Fruchtmus, Fruchtsaft, getrocknete Früchte, Frucht-Chutney oder Kompott – aus nicht so schönem Obst kann man jede Menge leckerer Sachen herstellen.

Selbstgemachte Säfte

Bio-Apfelsaft ist neben Bio-Orangensaft der beliebteste Saft. Doch leider sind sehr viele Säfte von schlechter Qualität: zugesetzte Aromen und Konservierungsstoffe, vergorenes Obst und Pestizide sind nur einige negative Beispiele für Saft aus dem Supermarkt. Die selbstgemachten, schmackhaften Säfte dagegen lassen sich meist bis ins Frühjahr gut lagern und behalten ihren ursprünglichen Geschmack sehr gut bei. In jeder Flasche hat man einen Vorrat vieler Vitamine. Man kann die Säfte nach Belieben abschmecken. Bio-Zitronensaft macht sie herb, Bio-Agavendicksaft oder Bio-Honig verleiht ihnen zusätzliche Süße.Wer nicht das Glück hat, verschiedenste Obstbäume im Garten stehen zu haben, kann sich im breiten Saftsortiment des Bauernladens bedienen: Die Saftmacherei, Langeder-Reiter, Pankratzhofer, Miesenberger und Hasenfit-Säfte bieten sehr gute Alternativen zum selbstgemachten Saft. „Wir vom Bauernladen Freistadt legen sehr großen Wert auf beste Qualität und einen bewussten Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln. Hundertprozentige Frucht- und Obstsäfte bilden einen wichtigen Baustein einer gesunden Ernährung. Daher können wir nur empfehlen, im Herbst selbst Saft zu machen,“ bekunden die Mitarbeiterinnen des Xund Leben Bauernladen Freistadt.