Kulinarisches - Rezepte und Tipps rund ums Essen und Trinken

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Stöbere du durch die Rezepte unserer Tips-Blogger und hohl dir schmackhafte Ideen zum Nachkochen. Neben leckeren Koch- und Backideen werden auch wissenswerte Gesundheitstipps, Diätvorschläge etc. präsentiert. Falls du auch Tips-Blogger werden willst, schreibe uns eine Mail an blogger@tips.at. Wir freuen uns von dir zu hören.

Leichte Sommersnacks gegen die Hitze des Sommers

Leichte Sommersnacks gegen die Hitze des Sommers

GMUNDEN. Die hohen Temperaturen im Sommer lassen bei vielen die Lebensgeister schwinden. Durch die erhöhte Schweißproduktion ... weiter »

Selbstgemacht schmeckt´s am besten!

Selbstgemacht schmeckt´s am besten!

Passend zum Jahresthema der Landjugend OÖ Jung und gsund – aus gutem Grund, startet die Landjugend Pucking ihr ... weiter »

Focaccia mit grünen Oliven

Focaccia mit grünen Oliven

Sommer, Sonne und Focaccia. Das muss doch ein perfekter Tag werden. weiter »

Nektarinenbowle

Nektarinenbowle

Was wäre ein Sommer ohne Bowle? weiter »

Fenchel mit Tomaten und Mozzarella

Fenchel mit Tomaten und Mozzarella

Zutaten für 4 Personen: 4 Fenchel 2 Pkg. Mozzarella 4 Tomaten Öl Salz eventuell 4 EL Pesto, rot  Zubereitung:  Der ... weiter »

Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen

Wer einen saftigen Kuchen sucht, den garantiert jedermann mag, der ist hier fündig geworden. Ein einfaches Kuchenrezept ... weiter »

Fisolenrisotto

Fisolenrisotto

Risotto ist eine feine Sache. Da kann man sich mit Parmesan begnügen, oder sich kulinarisch mit nahezu jeder Gemüseart ... weiter »

Fisolen-Erdbeersalat

Fisolen-Erdbeersalat

Erdbeeren passen wunderbar in den Salat. Und hier werden Fisolen und Erdbeeren perfekt kombiniert. weiter »

saisonaler Salat im Glas mit Spargel

saisonaler Salat im Glas mit Spargel

Für den Salat im Glas kann man nahezu jedes Gemüse verwenden. Ideal ist, wenn man noch eine sättigende Einlage ... weiter »

Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen

Cheesecake oder doch lieber was Schokoladiges? Man kann ganz einfach beides haben, und zwar wenn man russischen Zupfkuchen ... weiter »

Karotten-Kurkuma-Aufstrich

Karotten-Kurkuma-Aufstrich

Ingwer schmeckt leicht scharf und nicht jedermanns Sache, daher ist Kurkuma mein persönlicher Favorit. Hier ist ein ... weiter »

Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa und Rosinen

Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa und Rosinen

Heute zeige ich euch nochmal ein Rezept aus meiner Lieblingskategorie beim Kochen: vollwertig und gesund, ein echtes Superfood. ... weiter »

Rosmarin-Brot vom Grill

Rosmarin-Brot vom Grill

Zutaten (für 4 Rosmarin-Brote): 150 g Mehl 110 ml lauwarmes Wasser 10 g Germ 1 TL Salz 1 EL Olivenöl 2-3 ... weiter »

Low Carb Zucchini-Nuss-Muffins

Low Carb Zucchini-Nuss-Muffins

Diese leckeren Zucchini-Nuss-Muffins sind heute spontan in meiner Küche entstanden - mit nur ganz wenigen Zutaten und ... weiter »

Erdbeer-Aperol-Marmelade

Erdbeer-Aperol-Marmelade

Ich liebe Erdbeeren und ich liebe Erdbeermarmelade und ja gegen ein Gläschen Aperol-Spritz habe ich dann und wann auch ... weiter »

Bananenschnitte

Bananenschnitte

Der Klassiker unter den Mehlspeisen, mit dem man nie etwas falsch machen kann, denn die mag so ziemlich jede/r: Bananenschnitte. ... weiter »

Karfiol-Käse-Nuggets aus dem Ofen

Karfiol-Käse-Nuggets aus dem Ofen

Würzige Karfiol-Nuggets mit viel schmelzendem Käse kommen hier aus dem Ofen - ich mag vegetarische Laibchen aller ... weiter »

Kräuterwurzn

Kräuterwurzn

Ein gefülltes Brot zum abbeißen, abreißen oder abschneiden. Pur oder mit Aufstrich. Dem Gusto sind keine ... weiter »

Mangomus-Rohkosttorte

Mangomus-Rohkosttorte

Dies war meine allererste Rohkosttorte und ich war begeistert! weiter »

Buchweizen-Tofubratlinge

Buchweizen-Tofubratlinge

Auch fleischfrei kann so richtig deftig schmecken. weiter »

Rucola-Sprossensalat mit Avocado und Gojibeeren

Rucola-Sprossensalat mit Avocado und Gojibeeren

Ein Superfood-Salat, der in wenigen Minuten zubereitet ist. weiter »

Rezept für den Sommercocktail Green Destiny

Rezept für den Sommercocktail "Green Destiny"

KIRCHDORF AN DER KREMS. Tobias Lindinger von der Mainstreet Bar in Kirchdorf weiß, wie ein richtiger Sommercocktail ... weiter »

Melonen-Tortellini-Salat

Melonen-Tortellini-Salat

Salat kann auch eine Hauptspeise sein und Salat darf auch eine süße Note wie Melonen enthalten. Lecker sag ich ... weiter »

Powersalat: Grünkohlsalat mit Feta

Powersalat: Grünkohlsalat mit Feta

Clean Eating - here we go! Dieser gesunde und nährreiche Grünkohlsalat liefert uns viele wertvolle Vitamine und ... weiter »

Spargelsalat mit gefüllter Hühnerbrust

Spargelsalat mit gefüllter Hühnerbrust

Es ist Spargelzeit! Regional und saisonal starten wir mit einer Hühnerbrust gefüllt mit Schafkäse, getrockneten ... weiter »

Spargelrisotto mit Erbsen

Spargelrisotto mit Erbsen

Spargel liebt Erbsen. Eine perfekte Kombination weiter »

Tofuburger in Tomatensauce

Tofuburger in Tomatensauce

Ein Rezept das auch kleine Fleischtiger überzeugt. Die Bällchen können auch ohne Sauce als Fingerfood kalt ... weiter »

Kürbiskernei auf Frühlingssalat

Kürbiskernei auf Frühlingssalat

Ei, wie schön kann kochen sein! Gerade zur Frühlingszeit lassen wir uns gerne von der Natur inspirieren. Auf Wald- ... weiter »

Frischer Spargel gratiniert mit Schinken und Bechamelsoße

Frischer Spargel gratiniert mit Schinken und Bechamelsoße

Zutaten: (für 4 Portionen) 1 kg frischer Spargel weiß 8 Scheiben (dünn) Beinschinken 2 Tomaten 50 g ... weiter »

Haselnuss-Cookies - Für mehr Energie

Haselnuss-Cookies - Für mehr Energie

Nervennahrung gefällig? - Unsere gesunden Haselnuss-Cookies mit Zartbitterschoko-Topping sind nicht nur super schnell ... weiter »

Am heutigen Gründonnerstag kommt Grünes auf den Tisch

Am heutigen Gründonnerstag kommt Grünes auf den Tisch

ULRICHSBERG/ROHRBACH-BERG. Am letzten Donnerstag vor Ostern, dem Gründonnerstag, kommen üblicherweise grüne ... weiter »

Gemüse-Quiche

Gemüse-Quiche

Mittagessen für Groß & Klein –Gemüse-Quiche! Aufgrund der gesunden Zutaten ist es ein leichtes ... weiter »

Karotten-Blissballs

Karotten-Blissballs

Ob als Mitbringsel oder für sich selbst als kleine Nascherei – mit den Karotten Blissballs ist man auf jeden Fall ... weiter »

Regionales & heimisches Saiblingsfilet auf Bärlauchrisotto mit Schmorrtomaten & Zucchinispießchen

Regionales & heimisches Saiblingsfilet auf Bärlauchrisotto mit Schmorrtomaten & Zucchinispießchen

ZUTATEN für 4 Portionen 220g Risottoreis Ca. 750ml Gemüsebrühe 250 ml trockener Weißwein Olivenöl 1 ... weiter »

Herzhaftes Kokos-Granola

Herzhaftes Kokos-Granola

Unser köstliches Kokos-Granola ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, es schmeckt auch noch herrlich. In kleinen ... weiter »

Rezepte, um Brot selbst zu backen

Rezepte, um Brot selbst zu backen

UNTERACH. Durch die Ausgangsbeschränkung während der Corona-Virus-Krise haben viele Leute Zeit und Lust, Brot ... weiter »

Bärlauchknödel  auf Rucolanest mit Parmesanhäubchen

Bärlauchknödel auf Rucolanest mit Parmesanhäubchen

Bärlauchzeit ist Frühlingszeit – wir nutzen die saisonale Pflanze und genießen unsere herzhaften Knödel ... weiter »