Tag der Altenarbeit im BAPH Hartkirchen und im BSH Leumühle

Nora Heindl, 17.09.2015 09:48

HARTKIRCHEN/PUPPING. Dass das Leben und Arbeiten in einem Altenheim alles andere als langweilig ist, wird beim Tag der Altenarbeit am 2. Oktober unter Beweis gestellt. Bei einem Blick hinter die Kulissen des Bezirksalten- und Pflegeheims Hartkirchen erfährt man an diesem Tag etwa, dass „Essen Leib und Seel“ z“samm hält“.

Der Garten ist bei den Heimbewohnern zu einem beliebten Treffpunkt geworden.

Essen hat im BAPH Hartkirchen einen hohen Stellenwert. G“sund, g“schmackig und abwechslungsreich soll es sein. Am Tag der Altenarbeit werden das Zusammenspiel von Küchen- und Pflegeteam, der heimeigene Garten, Tipps aus der Gesunden Küche sowie Kostproben aus der Altenheimküche präsentiert.

„Ernährung und Essen haben in einem Pflege- und Altenheim einen besonderen Stellenwert“, betont Heimleiterin Maria Hofer.“Wenn im Alter der Appetit nachlässt, besteht die Gefahr von Unter- beziehungsweise Mangelernährung. Es ist deshalb umso wichtiger, dass das Essen abwechslungsreich, geschmackvoll, einfach einladend, ein Genuss ist“, pflichtet ihr Küchenleiterin Marianne Seidler bei. In Hartkirchen wird frisch und der Jahreszeit entsprechend mit regionalen Produkten gekocht. Auch Nährwert-, Ballaststoff- und Kohlenhydratmenge spielen eine wesentliche Rolle. Bei Mangelerscheinungen arbeiten Pflege- und Küchenpersonal gemeinsam an einer schmackhaften Lösung. Essen ist aber auch ein „soziales Ereignis“, bei dem Begegnung und Kommunikation stattfinden.

Wichtig ist es, den 72 Heimbewohnern auch eine möglichst angenehme Situation rund um das Essen selbst zu schaffen. „Als geschulte Geriatrische Köchin ist unsere Küchenleiterin auch im Anrichten von Fingerfood versiert, weil ja gerade bei Menschen mit Demenz die Fähigkeit mit Besteck zu essen abnimmt. Auch unser Geschirr ist speziell für Menschen mit Seheinschränkungen und Demenz geeignet, da Tellermitte wie auch Tellerrand gut erkennbar sind“, erklärt die Heimleiterin.

Der vielleicht wichtigste Anziehungspunkt im BAPH Hartkirchen ist aber der eigene Garten mit Gemüse, Früchten und Kräutern. „Die Bewohner gießen, jäten Unkraut und ernten das reife Gemüse, das dann in der Küche verarbeitet wird“, so Hofer. „Sie sitzen aber auch einfach nur beisammen, zupfen Himbeeren oder Ribisel von den Sträuchern und sprechen über ihre eigenen Gärten früher. Die Idee dieses Gartens ist einfach wunderbar aufgegangen.“ Angepflanzt wurde der Garten mit Hilfe der Schüler der NMS Hartkirchen und der Ortsbauernschaft. Als Nächstes ist der Bau eines Gartenhauses geplant.

Am Tag der Altenarbeit werden zwischen 14 und 16 Uhr zudem halbstündlich Führungen durchs Haus angeboten. Das Generationencafé hat bis 17 Uhr geöffnet.

Flohmarkt in der LeumühleUnter dem Titel „Kumm sitz ma uns z“samm“ lädt auch das Bezirksseniorenheim Leumühle zum Tag der Altenarbeit am 2. Oktober ein. Zwischen 14 und 17 Uhr erwartet die Besucher ein geselliger Nachmittag bei Most und Jause. Bei einem Flohmarkt werden Fundstücke aus der Leumühle sowie funktionstüchtige Möbel und Pflegehilfsmittel angeboten. Es gibt auch Führungen durchs Haus und Informationen zu Berufen im Altenheim sowie zur Freiwilligenarbeit.Organisiert wird der Tag der Altenarbeit von der ARGE Alten- und Pflegeheime OÖ in Kooperation mit dem Sozialressort des Landes OÖ. Nähere Infos und eine Übersicht aller Veranstaltungen gibt“s unter www.sinnstifter.at