Eröffnung: "Birgits Knödelstub‘n" neu am Pfarrplatz

Direkt am Pfarrplatz in Krems werden Gäste mit einer großen Auswahl an frischen und hausgemachten Knödeln verwöhnt. Nach dem Motto „ehrliche Hausmannskost zu fairen Preisen“ produziert die neue Pächterin Birgit Wachmann die frischen Knödel täglich selbst. „Dabei ist es uns besonders wichtig, mit regionalen und saisonalen Produkten zu arbeiten“, so die neue Pächterin. „Auch gehen wir auf die Wünsche unserer veganen und vegetarischen Gäste ein und versuchen auch diesen Ansprüchen gerecht zu werden.“

Verschiedene Knödelspezialitäten

So stehen neben den Klassikern wie Grammel,- Fleisch- oder Blunzn-Knödel auch vegane Spinatknödel, gebackene Gemüse- oder Räucherfischknödel sowie Quinoa-Knöderl auf der Speisekarte. Hausgemachte Leberknödel und Kaspressknödel sowie Apfel- oder Mozart-Knöderl runden das Angebot ab. „Für Gäste, die unser Angebot erstmal testen wollen oder nicht so viel Hunger haben, empfehlen wir unseren Knödel-Murli – ein Knödel nach Wahl im Glas mit Beilage und Topping.“

Stube, Terrasse und Kellergewölbe

Die Knödelstub“n befindet sich in einem Haus mit über 1000-jähriger Geschichte und bietet neben einer Stubn mit 35 Sitzplätzen auch ein Kellergewölbe, das zum Verweilen einlädt. Nicht zu vergessen die Terrasse, die einen wunderschönen Blick auf die Kremser Altstadt und die Pfarrkirche bietet.