Alles Käse: Sechs frischgebackene Experten

Katharina Vogl, 22.02.2016 11:16

OTTENSCHLAG. Kürzlich konnten in der Fachschule Schloss Ottenschlag verschiedenste, intensive Düfte rund um die erlesensten österreichischen Käsesorten wahrgenommen werden.

V.l.: Schulleiterin Maria Ohrfandl, Lukas Wais, Bettina Gangelmayer, Prüfer Stefan Ilchmann, Celine Bigl, Prüfer Rudolf Macho, Anna Nigl, Sophie Radlherr, Julia Hofstätter, Betreuungslehrerin Eva Granegger. Foto: Manuela Riß

Grund dafür war die Prüfung zur Zusatzausbildung „Käsekenner“, eine der spannendsten Prüfungen, die die Schüler des zweiten Jahrganges der Fachschule ablegen können. In diesem Jahr haben wieder sechs Schüler nach intensiver Vorbereitung ihr Wissen und Können rund um den österreichischen Käse unter Beweis gestellt. Und alle haben mit Bravur bestanden und dürfen sich nun als diplomierte Käsekenner bezeichnen. „Wir gratulieren zu den sehr guten Leistungen und sind stolz, dass sich immer wieder Schülerinnen und Schüler zu diesen freiwilligen Ausbildungen entscheiden“, so die Schulleitung.