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SCHÄRDING. Haubenkoch Lukas Kienbauer aus Schärding und der gemeinnützige Verein „Der Kleine Krampus“ haben sich wieder einmal zusammen getan. Herausgekommen ist diesmal ein 280 Seiten dickes Kochbuch, dessen Reinerlös zu 100 Prozent wohltätigen Zwecke zugute kommt.

Spitzengastrom Lukas Kienbauer und der Kleine Krampus haben ein Kochbuch herausgebracht. (Foto: Wortsafari)

Das neue Kochbuch gestaltet sich in drei Rezept-Teile. Zunächst gibt der „Kleine Krampus“ pries, was er bei seiner Lehre im Lukas Restaurant so gelernt hat, dann erzählt er, was er mit seinen Freunden so alles gekocht und im letzten Drittel lässt er sich und den knapp 30 von ihm besuchten Haubenköchen über die Schulter schauen. Der Erlös der Bücher wird an Kinder gespendet, mit denen es das Schicksal nicht so gut gemeint hat. „Die Kochnotizen vom Kleinen Krampus - von der Kochlehre bei Lukas zur Gourmetreise auf Umwegen“ gibt es ab dem 4. Dezember im Handel bei der Buchhandlung Scharinger in Schärding sowie im Lukas Restaurant und auch online unter www.der-kleine-krampus.at für 42 Euro zu kaufen.


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