„Wir sind froh, auf mehreren Standbeinen zu stehen“

Tips: Warum sind Sie Bäuerin geworden?

Magdalena Weigerstorfer: Ich stamme von einem Bergbauernhof in Leonstein und bin daher mit der Landwirtschaft aufgewachsen. Gemeinsam mit meinem Mann haben wir den Hof der Schwiegereltern übernommen. Aufgrund der zeitlichen Flexibilität und der leichteren Vereinbarkeit von Beruf und Kindern habe ich mich damals entschieden, Bäuerin zu werden.

Tips: Was bedeutet Ihr Beruf als Bäuerin für Sie?

Weigerstorfer: Durch die Veränderungen in unserem Betrieb – weg von der Stiermast hin zum Ackerbau sowie Eventhof und Catering-Unternehmen – habe ich jetzt einen sehr abwechslungsreichen, spannenden und manchmal auch sehr herausfordernden Arbeitsalltag, der mich gleichzeitig sehr erfüllt.Tips: Wie war es, als Sie den Hof übernommen haben?Weigerstorfer: Durch die Umbauarbeiten am Hof war die Zeit der Übernahme eine sehr arbeitsintensive Phase. Gleichzeitig waren unsere Kinder noch sehr klein.

Tips: Sie haben mit Ihrem Mann einiges verändert, warum?

Weigerstorfer: Mein Mann arbeitet Vollzeit außerhalb der Landwirtschaft. Dadurch haben wir uns so ausgerichtet, dass der Betrieb als Eventhof mit Catering mein Arbeitsbereich ist. Ich finde es wichtig, dass jede Generation die Möglichkeit hat, die Arbeit am Hof so zu gestalten, wie es für die Betriebsführer sinnvoll ist. Sei es in den verschiedensten landwirtschaftlichen Sparten wie zum Beispiel Tierzucht und -mast, Ackerbau, Urlaub am Bauernhof oder Vermietung.

Tips: Wie wichtig ist es, sich zu spezialisieren?

Weigerstorfer: Spezialisierung ist notwendig, um in einer Sparte das Beste zu geben, allerdings sind wir gerade heuer in dieser schwierigen Zeit mit Corona froh, auf mehreren Standbeinen zu stehen. Als Eventhof und Caterer ist es wirtschaftlich gerade nicht leicht, da alle Feierlichkeiten derzeit nicht erlaubt sind.

Tips: Wie hat sich die Arbeit in der Landwirtschaft in den vergangenen Jahren verändert?

Weigerstorfer: Die Arbeit hat sich massiv verändert und auch die Aufgabenbereiche haben sich verschoben. Mittlerweile werden immer mehr Betriebe von Landwirtinnen geleitet. Daher ist es umso wichtiger, dass sich die Bäuerinnen auch verstärkt in der landwirtschaftlichen Vertretung engagieren.

Tips: Was wünschen Sie sich für die Zukunft des Hofes?

Weigerstorfer: Dass wieder viele schöne Feste gefeiert werden können!<