„Schule am Bauernhof“: Ein Bauernhof zum Anfassen

Alles zum Thema „Milch“ können Kinder und Jugendliche auf Grubers Bauernhof erfahren. „Die Kinder stellen unter Anleitung selbst Käse her und können frische Milch sowie andere Milchprodukte verkosten. „Ich möchte den Wert der Milch vermitteln, indem ich den Weg der Milchgewinnung zeige. Es ist wichtig, dass die Kinder wissen, woher ihr Kakao und ihr Joghurt kommen“, unterstreicht Michaela Gruber. Kindergarten- und Spielgruppen sowie natürlich auch Schulklassen seien eingeladen, auf spielerische Art und Weise einen Bezug zur Landwirtschaft zu erfahren.

Pädagogisches Programm

„Schule am Bauernhof“ ist ein pädagogisches Programm, das die Bedeutung der Land- und Forstwirtschaft in das Klassenzimmer bringen soll. Es wurde 1998 auf Initiative des österreichischen Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft gestartet und wird österreichweit durchgeführt. „Durch meine eigenen Kinder bin ich auf die Idee gekommen, unseren Hof für dieses Projekt zertifizieren zu lassen. Ich will auch anderen Kindern die Chance bieten, einen Bauernhof kennen zu lernen“, unterstreicht Gruber.

Aug in Aug mit einer Kuh

Bei vielen Kindern und Jugendlichen herrsche in Sachen Landwirtschaft Nachholbedarf. „Es ist schon so, dass manche Kinder glauben, die Kühe werden nur zweimal pro Woche gemolken. Nur wenige sehen den Bauern als Lebensmittelproduzenten und viele sehen das erste Mal live eine Kuh, wenn sie einen Bauernhof besuchen“, erklärt Gruber.

Vom Stadtkind zur Gemeindebäuerin

Michaela Gruber selbst ist in Wien geboren und aufgewachsen. „Ich kann also ganz gut nachvollziehen, was sich Stadtkinder wünschen. Ich hatte aber durch meine Großeltern die Möglichkeit, in den Ferien am Land zu sein. Dieses Lebensgefühl fehlt leider vielen Kindern. Von klein an hatte ich einen Bezug zu Tieren und schätze deren Anwesenheit, um dem Alltag zu entfliehen“, so Gruber.

Weitere Informationen auf www.bauernhof-gruber.at