Falstaff Cafè Guide 2016: Der "Kaffeesieder" zählt zu den besten des Landes

Über 30.000 Online-Votings von Gästen und Insidern gingen bei Falstaff ein, bewertet wurde in den Kategorien Kaffee, Essen/Mehlspeisen Ambiente und Service. Der „Kaffeesieder Fröschl“ belegte in der der Wertung des besten Kaffees Platz zwei in Niederösterreich (36 von 40 Punkten), in der niederösterreichischen Gesamtwertung erzielt der Traditionsbetrieb ausgezeichnete 85 von 100 Punkten.

„Nach dem Erfolg des letzten Jahres haben wir uns nicht ausgeruht, sondern in bewährter Weise fleißig weitergearbeitet. Schön, dass dieser Einsatz mit einer neuerlichen Spitzenplatzierung im Falstaff Café Guide Anerkennung findet“, freut sich Geschäftsführer Wolfgang Fröschl.

Cafetier aus Leidenschaft

Der Zuckerbäcker Fröschl hat sich neben seinem Hauptberuf in der familieneigenen Konditorei 2010 mit der Eröffnung seines Cafés 2010 seinen Lebenstraum erfüllt. Selbst leidenschaftlicher Kaffeetrinker setzt er auf zwei Kaffeekulturen die österreichische und die italienische. Die Bohnen bezieht er von den renommierten Traditionsröstereien Hornig und Antica Tostatura Triestina. „Kaffeegenuss bedeutet für mich persönlich, Kaffee in mehreren Variationen genießen zu können, abhängig von Tageszeit und Stimmung“, erklärt der Chef des Hauses. „Gerne auch mit einer Zeitung und einer frischen Mehlspeise.“ Aromatische Tees, kleine Speisen, Mittagsmenüs und eine handverlesene Auswahl guter Weine ergänzen das runde Gesamtkonzept von Wolfgang Fröschl.