Zwettler Brauerei präsentiert Zaubertrunk

Man nehme als Basis den Zwettler Momentum Doppelbock dunkel, lagere diesen bis zur Edelreifung mehrere Monate in einem Tennessee JackDaniels Holzfass sowie einem Singlemalt Whisky Fass, verblende anschließend diese Biere und der „Zaubertrunk“ ist fertig, so beschreibt die Brauerei die neue Komposition. Zwettls Braumeister Heinz Wasner erklärt: „Holzfassgereifte Biere feiern aktuell eine Renaissance: Zur Edelreifung eignen sich nur ausgewählte Biertypen und spezielles Holz. Biere die im kontrollierten Kontakt mit vorbelegtem Holz reifen entwickeln besonders interessante und vor allem einzigartige Geschmacksnuancen. Sie heben sich von Massenprodukten ab und sind geschmacklich sehr vielschichtig!“ Craft-BierDamit erweitert die Privatbrauerei Zwettl ihr Sortiment um ein weiteres Craft-Bier. „Handwerklich hergestellte Spezialbiere erleben einen immensen Aufschwung. Das Können des Braumeisters ist gefragt, wenn es um wirklich außergewöhnliche und über Jahre hinweg lagerfähige Bierspezialitäten geht. Das Spiel mit Hopfen, Wasser und Malz ist ein magisches – daher auch die Namensgebung des neuen, edlen Tropfens aus unserer Traditionsbrauerei: AbraKaDabra“, so Karl Schwarz, Eigentümer der Privatbrauerei Zwettl.Der Zaubertrunk AbraKaDabra ist in einer limitierten Auflage von nur 870 Flaschen m Zwettler Biershop in sowie bei ausgewählten Getränkefachgroßhändlern mit Craft-Bier-Kompetenz ab sofort erhältlich.