Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen - Mit gelingsicheren Rezepten Brote selber machen

Außen knusprig, innen locker und luftig, würzig-aromatisch oder fein im Geschmack, dunkel oder hell, aus Roggen oder Weizen, mit alten Getreidesorten oder handelsüblichen Mehlen, mit Sauerteig oder Hefe? Fragen, die sich alle stellen, die Brot im eigenen Backofen backen wollen. Gemeinsam wird geknetet, geformt, gebacken und natürlich verkostet. Unsere Seminarbäuerinnen vermitteln die Basics des Brotbackens und zeigen, dass Sauerteig machen keine Hexerei ist. Natürlich liefern sie viele gelingsichere Rezepte, verraten bewährte Techniken und die besten Tipps für zahlreiche Brotvariationen. Ob Anfänger:in, Selbermacher:in oder backbegeisterte Teenies und Oldies – hier sind alle willkommen.

Kursbeitrag € 45,- (exkl. Lebensmittelkosten)

Trainer:in: Mst. Maria Magdalena Mehringer

Anmeldung: bis spätestens 14.11.2026

LFI-Kursnummer: 3230/147

beim LFI Kundenservice: 050/6902-1500

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