Direktvermarkter trifft Wirt

Robert Hofer, 23.03.2019 08:12

REGION STEYR-KiRCHDORF. Die Bezirksbauernkammer Kirchdorf-Steyr will die Zusammenarbeit von Direktvermarktern und Wirten weiter stärken und lädt am Dienstag, 26. März, ins Holzhaus Eins nach Adlwang ein.

1 / 2 Lebensmittel aus der Region sollen verstärkt bei lokalen Wirten auf den Teller kommen. Foto: Holzhaus E1ns

„Jeder Direktvermarkter, der seine Produkte vorstellen will und die Chance nutzen möchte, Gastwirte oder Großküchen als neue Kunden zu gewinnen, ist am kommenden Dienstag willkommen“, sagt Bezirkswirtesprecher Reinhard Guttner aus Rohr im Kremstal, der auch auf zahlreichen Besuch aus seiner Branche hofft. Ziel der Veranstaltung ist, die beiden Seiten zu vernetzen.

Kein Einheitsbrei

Im Holzhaus Eins in Adlwang, das im September 2018 eröffnet wurde, gilt sowohl im Restaurant als auch im Hofladen das Motto „Vielfalt statt Einheitsbrei“. Produkte von Landwirten aus der Umgebung und regionalen Lebensmittelproduzenten werden angeboten. „Für die Zukunft brauchen diese kleinen Strukturen und Betriebe die respektvollen Partnerschaften und Kooperationen. Wir sind begeistert von der regionalen Landwirtschaft in ihrer vielfältigen Form und Innovation. Wir wollen diese stärken und unseren Kunden und Gästen erlebbar machen“, sagen die Geschäftsführer Anna und Jürgen Maurhart.