Genusskrone für Altenberger
Online Redaktion, 05.07.2018 08:05
ALTENBERG. Die 28 besten regionalen Spezialitäten wurden mit der GenussKrone, der höchsten Auszeichnung für regionale bäuerliche Spezialitäten, von Generalsekretär Josef Plank vom Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus prämiert. Franz und Clemens Aichberger aus Altenberg holten sich den Bundessieg in der Kategorie Rohwürste für Rohwürstl.
Die Sieger dürfen nun zwei Jahre lang die GenussKrone für ihre prämierten Produkte tragen. In den fünf Hauptkategorien Brot, Käse, Obstprodukte, Rohpökelwaren & Rohwürste und Fischprodukte werden insgesamt 29 GenussKronen verliehen, 28 davon an bäuerliche Direktvermarkter, eine im Bereich der landwirtschaftlichen Fachschulen. Hier erhielt die Landwirtschaftliche Fachschule Mistelbach in Niederösterreich die GenussKrone. Kärnten war mit sieben Bundessiegern am erfolgreichsten, dicht gefolgt von Niederösterreich, der Steiermark und Oberösterreich, die je sechs GenussKronen erhielten. Zwei Trophäen gingen nach Salzburg. Tirol und Burgenland freuten sich über jeweils eine GenussKrone.
Qualitativ hochwertig
„Den bäuerlichen Direktvermarktern kommt eine besondere Rolle zu. Sie leisten wertvolle Dienste, indem sie den Ansprüchen der Konsumenten auf Information und Transparenz Rechnung tragen. Unsere Umfragen zeigen, dass die Konsumenten frische, regionale und qualitativ hochwertige Lebensmittel schätzen. Eine Auszeichnung wie die GenussKrone unterstreicht das unermüdliche Bemühen der Landwirte um höchste Qualität“, sagt Plank.
397 Produkte nominiert
340 bäuerliche Betriebe waren mit 397 Produkten zur GenussKrone nominiert. Davon sind 70 Bio-Austria Betriebe und 152 Mitglieder bei Gutes vom Bauernhof, dem Qualitätsprogramm der Landwirtschaftskammer für bäuerliche Direktvermarkter.
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