Raschhofers Witbier ausgezeichnet

Julia Winkler, 25.11.2015 09:52

ALTHEIM. Die Altheimer Brauerei Raschhofer wurde für ihr „Lebenskünstler“ Witbier mit dem European Beer Star Award in Bronze ausgezeichnet.

Bei der Verleihung (v. l.): Gerhard Ilgenfritz und Detlef Projahn (Präsidenten der deutschen/bayerischen Privaten Brauer), Christoph Scheriau mit Doris Scheriau-Raschhofer und ihrem Braumeister Johann Eder und Helmut Brunner (Bayerischer Staatsminister)

Das Witbier ist ein belgischer Biertyp, der mit Korianderwürze, Bitterorangenschalen und Haferflocken eingebraut wird. Für den European Beer Star Award kommt es auf das besondere und authentische Bier an. Heuer wurden 1957 Biere aus aller Welt eingereicht. Je drei Biere in 45 Kategorien wurden ausgezeichnet. Veranstaltet wird der European Beer Star Award vom Verband Privater Brauer in Deutschland gemeinsam mit der Association of Independent Breweries gemeinsam mit dem Brautechnikum Doemens.