Beachtliche Sortenvielfalt bei Zwetschge und Co
Daniela Toth, 18.09.2017 10:37
ALTMÜNSTER. Wie groß die – auch regionale – Vielfalt an Zwetschken, Pflaumen, Mirabellen und Ringlotten ist, wurde beim Zwetschgenfest im Agrarbildungszentrum Altmünster eindrucksvoll dargestellt: An zwei langen Tafeln konnte man die unterschiedlichsten Sorten unter die Lupe nehmen.
Mehlkriecherl, Pemse, Spänling oder Bidling – diese und viele andere Zwetschgensorten standen im Mittelpunkt des „Zwetschgenfestes“ von Arche Noah, Naturpark Attersee-Traunsee und Agrar-Bildungs-Zentrum Salzkammergut.
Zahlreichen Workshops, von der Schnapsproduktion bis zum Veredeln, wurden angeboten, und wer wollte, konnte auch Zwetschgenprodukte vom Sirup bis zur Ringlottenmarmelade verkosten oder sich über verschiedene Inititativen informieren.
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