Vortrag "Wer nichts weiß, muss alles essen!"

Hannes Royer ist Obmann des Vereins „Land schafft Leben“. Seine Vision ist es, den Menschen den Wert österreichischer Lebensmittel bewusst zu machen und gemeinsam mit allen an der Produktionskette Beteiligten aufzuzeigen, was ein Lebensmittel ausmacht. Jeder Konsument soll wissen, dass er über die Entscheidung für ein Produkt, die Qualität und die gesamte Wertschöpfungskette von der Produktion am bäuerlichen Betrieb über die Art der Verarbeitung bis hin zur Präsentation im Handel mitbestimmen kann. Jeder hat es selbst in der Hand.