Mostviertler Feldversuche Street Food UPDATE (27. April, 9.30 Uhr): ABGESAGT!

Karin Novak, 22.04.2023 15:00

NEUHOFEN/YBBS. Die Veranstaltungsreihe der Mostviertler Feldversuche geht mit ihren kulinarischen Experimenten an außergewöhnlichen Plätzen in die nächste Runde. Am Montag, 1. Mai 2023, finden von 11 bis 17 Uhr erstmals die „Mostviertler Feldversuche Street Food“ in Neuhofen statt und leiten den Frühling ein.

Zahlreiche Gastronomen und Produzenten laden zu den ersten Street Food Feldversuchen am 1. Mai nach Neuhofen/Ybbs ein. (Foto: © weinfranz)

Wer die Feldversuche Gastgeber kennt, weiß, dass sie immer auf der Suche nach Neuem sind und ihre Gäste gerne mit kulinarischen Experimenten überraschen – und bei den Mostviertler Feldversuchen können sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Dabei sind sie stets bemüht, die Veranstaltungsreihe weiterzuentwickeln und tragen dieser Tatsache mit der Entwicklung des neuen Formats „Street Food“ abermals Rechnung.

Wiege Österreichs

In der Wiege Österreichs und vor der Haustür der einzigen Drei-Hauben-Köchin im Mostviertel, Theresia Palmetzhofer (Gasthaus zur Palme, Neuhofen an der Ybbs), werden am Montag, 1. Mai 2023, wieder neu kreierte Speisen verkauft – auf der Straße, wie echtes Street Food eben. Mit dabei sind

Theresia Palmetzhofer, Gasthaus zur Palme, Neuhofen an der Ybbs
Stefan Hueber und Silvia Aigner, Gasthof Hueber „Der Wirt in Bründl“, St. Georgen/Leys
Mike Nährer, Gasthaus Nährer, Kapelln
Hubert und Sonja Kalteis, Gasthof Kalteis, Kirchberg an der Pielach
Erich Mayrhofer, Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen
Maria und Stefan Bachler, Landgasthof Bachlerhof, Kematen an der Ybbs
Andreas Plappert, Schlosswirt im Schloss Rothschild, Waidhofen an der Ybbs
Doris Farthofer, Destillerie Farthofer, Öhling
Manfred Gürtler, Gasthof zur Linde, Neuhofen an der Ybbs
Most Haselberger, St. Valentin
Genussbauernhof Distelberger, Amstetten
CultCaffè, Neumarkt an der Ybbs
Weingut Markus Schuller, Neuhofen an der Ybbs
Weingut Markus Huber, Reichersdorf, Traisental
Winzer Matthias Altmann, Trasdorf, Traisental
Winzerhof Erber-Hromatka, Oberwölbling, Traisental

Marktplatz mit Überraschungen

Den neuen Versuch möchte sich keiner der Protagonisten entgehen lassen – alle werden anwesend sein und mit den Produzenten und Winzern aus dem Mostviertel die typischen experimentellen Gerichte auftischen. Der Schauplatz ist dieses Mal der Marktplatz in Neuhofen an der Ybbs, in dessen Mitte sich ein Brunnen befindet, der ebenso für Überraschungen sorgen wird. Mehr Feldversuch geht nicht. Die Veranstaltung findet nur bei Schönwetter statt. Keine Ticketreservierung erforderlich, Eintritt vor Ort. Weiter Infos finden sich unter www.feldversuche.at.