Brand in der Bäckerei Stöcher: Feuerwehren verhinderten schlimmere Schäden

Nur vier Minuten nach der Alarmierung rückten die ersten Feuerwehrmänner der FF Bad Zell schon zum Brand in der Backstube der Bio-Bäckerei Stöcher aus. Auch die Kollegen der FF Erdleiten waren rasch zur Stelle. Ingesamt standen 40 Florianis im Einsatz.

Enorme Rauchentwicklung

Ein Brotwagen war in der Nacht auf vergangenen Freitag gegen 2 Uhr früh in Brand geraten, die Rauchentwicklung war enorm.

„Ein Mitarbeiter hat den Brand entdeckt. Er ist selbst Feuerwehrmann und hat genau richtig reagiert“, berichtet Karl Stöcher. „Er hat den brennenden Brotwagen in die Mitte des Raumes gestellt, alle Fenster und Türen geschlossen, den Raum verlassen und die Feuerwehr alarmiert.“

Ein Atemschutztrupp drang zum Brandherd vor und konnte das Feuer rasch ablöschen. „Das verkohlte Brandgut wurde aus dem Gebäude gebracht, die Räume gut belüftet und nach eingehender Kontrolle mit der Wärembildkamera haben wir noch eine notdürftige Beleuchtung für den Bäckereibetrieb installiert“, berichtet Einsatzleiter Claus Moser von der FF Bad Zell.

Der Mitarbeiter, der den Brand entdeckt hatte, wurde wegen Verdacht einer Rauchgasvergiftung von Mitarbeitern des Roten Kreuz Bad Zell vorsorglich ins Krankenhaus gebracht. Der entstandene Schaden ist durch eine Versicherung gedeckt.

Danke an die Einsatzkräfte und Mitarbeiter

„Die Professionalität der beiden Feuerwehren war ganz unglaublich. Danke an die Einsatzkräfte. Sie haben den Schaden so gering als möglich gehalten. Nach nur zwei Stunden konnten wir die Produktion ganz normal wieder aufnehmen, ohne das unsere Kunden etwas vom Brand mitbekommen haben. Vielen Dank dafür auch an unsere Mitarbeiter“, sagt Stöcher.