"Best Performer": Landwirtschaftliche Fachschule Mauerkirchen punktet mit Regionalität

Sabrina Kastenauer, 26.01.2023 08:43

MAUERKIRCHEN. Die Landwirtschaftliche Fachschule Mauerkirchen ist „Best Performer“ bei regionalen Lebensmitteln. Mit diesem Titel will das Land Oberösterreich Regionalität in ihren Kantinen weiter stärken.

Landeshauptmann Thomas Stelzer (l.) und Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger (r.) zeichneten die LWBFS Mauerkirchen als „Best Performer 2022“ aus. (Foto: Land OÖ/Max Mayrhofer)

Heimat, Wohlbefinden und Lebensqualität – mit Essen aus regionalen Zutaten wird viel Positives verbunden. Das Land Oberösterreich lege den Fokus weiter konsequent auf regionale Lebensmittel und regionale Küche, wie Landeshauptmann Thomas Stelzer und Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger betonen. Inzwischen könne man einen Regionalitäts-Anteil von 68 Prozent und einen Bio-Anteil von 24 Prozent in den 39 Landesküchen vorweisen. Um noch mehr Bewusstsein für Regionalität zu schaffen und den „regionalen“ Weg weiter auszubauen, wurde heuer erstmals der Bewerb „Best Performer“ ins Leben gerufen.

Gewinner gekürt

Im Rahmen eines Landesempfangs wurden insgesamt vier Gewinner in zwei Kategorien ausgezeichnet. In Kategorie 1 wurde die Großküche mit dem absolut höchsten Wert an regionalen Lebensmitteln gesucht. Für Kategorie 2 war die Steigerung des regionalen Anteils zum Vorjahr sowie das Engagement im Bereich Regionalität, Diversifizierung des Speiseangebots und Auslobung der regionalen Lieferanten entscheidend - hier konnte die Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Mauerkirchen besonders punkten und holte den ersten Platz.