Neues Kochbuch der Genussfreundinnen feiert regionale Produkte und einfache Rezepte

Die M&M Genussfreu(n)de – Michaela Mayr aus Geretsberg und Monika Hoffmann aus Franking – haben eine lange Freundschaft und eine gemeinsame Vision: ein Kochbuch, das Genuss, Regionalität und Freude am Kochen vereint. Die Idee entstand aus dem Wunsch, die vielen Direktvermarkter der Region sichtbarer zu machen. Hofläden, Selbstbedienungshütten und regionale Produkte sollen so ins Bewusstsein der Bevölkerung rücken.

Das Buch, das in der ersten Dezemberwoche erscheint, enthält einfache, alltagstaugliche Rezepte – von traditionellen Gerichten aus dem Innviertel bis zu modernen Familienrezepten. Ein Großteil der Zutaten lässt sich direkt bei regionalen Produzenten erwerben, und auf rund 60 Seiten finden sich zudem Tipps zu Direktvermarktern in der Umgebung.

Besonders ist, dass Michaela und Monika sämtliche Fotos selbst erstellt haben – passend zu ihrem persönlichen Konzept. Das Kochbuch lädt dazu ein, Neues zu entdecken, Altbewährtes zu schätzen und heimische Produkte sowie ihre Erzeuger zu würdigen.

Ihr Ziel ist es, Freude zu bereiten – beim Blättern, Nachkochen und Genießen, wie die beiden Autorinnen betonen. Ihr Projekt verbindet Freundschaft, Kreativität und Regionalität und zeigt, wie Genuss und Heimatbewusstsein harmonisch zusammenspielen.