Perwang bekommt mit „fein&guad“ eigenen Selbstbedienungsladen

Als gelernter Koch war Bader zuerst jahrelang selbständig in der Gastronomie tätig, arbeitet nun seit sieben Jahren im Großhandel und ist Logistikleiter bei AGM Bergheim. Jetzt will er zusätzlich dazu seine „Leidenschaft der Dienstleistung“ ausleben und in seiner Heimatgemeinde für mehr Lebensqualität sorgen. Denn dass sich auch ein Großteil der Bevölkerung einen regionalen Nahversorger wünscht, zeigte ein Fragebogen im Zuge des Agenda21-Prozesses, bei der 88 Prozent der Einwohner für einen solchen Laden stimmten, so Bader.

Produkte aus der Region

Während es in Perwang derzeit nur eine Filiale eines Fleischhauers gibt, entsteht dort jetzt mit „fein&guad“ ein Laden mit regionalem Obst, Gemüse, Brot, Gebäck und mehr von Produzenten aus der Region, wie Michlbauer Fleisch, Buchberger’s Mili oder Höflmair Käse. Bader besuchte dazu in Eigenregie viele kleine Ortschaften, vor allem im Mühl- und Mostviertel, die ähnliche Lösungen gefunden haben, um sich inspirieren zu lassen.

Unterstützung bekommt er von seiner Familie, Freunden und Nachbarn. Mit dem Laden will er dafür sorgen, dass die Perwanger an einem zentralen Punkt den Großteil ihrer Bedürfnisse decken können, die Transportwege kurz sind und Lebensmittel mit hoher Qualität angeboten werden. „Ich möchte meinen Kindern vorleben, dass eine Zusatzaufgabe, die man gerne macht, nicht gleich eine Zusatzbelastung sein muss, sondern Spaß und Freude bringt.“

Selbstbedienung

Der Laden wird hauptsächlich als Selbstbedienungsladen geführt. An drei Tagen pro Woche vormittags oder nachmittags eine Bedienung angeboten. Im Vordergrund soll bargeldloses Zahlen stehen.