Diplomarbeit unterstützt Bio-Hof

Die Geschäftsführer Günter Reichinger und Robert Schwemmer wurden daraufhin Partner des Projekts.

Die Schülerinnen analysierten bei ihrer Arbeit anhand unterschiedlicher betriebswirtschaftlicher Theorien und Methoden die Marketingstrategien, das Sortiment, die Konkurrenz und auch die Richtlinien der Bio-Zertifikate, mit denen das Unternehmen zertifiziert wurde. Das Ziel der Arbeit: Den Standpunkt des Betriebs genau zu definieren und Möglichkeiten zur Verbesserung zu präsentieren.

Die Werte Nachhaltigkeit und Regionalität standen im Vordergrund der Studie. Diese Werte konnten die Schülerin etwa bei einer Führung am Hof erleben.