Schüler der Fachschule Mauerkirchen eröffneten ihre „Genussmanufakturen“
MAUERKIRCHEN. Mit einer feierlichen Präsentation wurden vier neue Schülerfirmen der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Mauerkirchen eröffnet. Die jungen Unternehmer des dritten Jahrgangs stellten ihre „Genussmanufakturen“ vor – kreative Kleinbetriebe, die handgemachte, regionale Produkte entwickeln und vermarkten.
Unter den Manufakturen finden sich „Garlic Genuss“, das frischen Knoblauch, Knoblauchpaste und eingelegten Knoblauch mit Kräutern anbietet, „Spice it up“ mit originellen Gewürzmischungen und Brotbackmischungen sowie einer limitierten Adventgewürzmischung, „Snack Attack“ mit Müsliriegeln und Porridge ohne künstliche Zusätze sowie „Brew & Chew“ mit selbst geernteten Teekräutern und frisch gebackenen Cookies.
Das Projekt verbindet Praxiswissen mit Unternehmergeist: Die Schüler arbeiten selbstständig an Produktentwicklung, Marketing und Verkauf – und leisten damit zugleich einen regionalen Beitrag. Die Eröffnungsfeier fand großen Anklang, der Verkauf läuft bereits vielversprechend an.
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