Seminarbäuerinnen sind die Botschafterinnen regionaler Lebensmittel

In Kochkursen für Kinder und Erwachsene zeigen sie, wie aus saisonalen Lebensmitteln kreative Gerichte gezaubert werden können und geben hilfreiche Tipps rund ums Kochen, Backen und Haltbarmachen.

Lehrreiches für Kinder und ErwachseneDurch die Seminarbäuerinnen wird bäuerliches Wissen – mit moderner Ernährungslehre kombiniert – an die Konsumenten weitergegeben: Die Anwendung altbewährter Hausmittel oder wie man kulinarische Mitbringsel selbst herstellt.

Ein wichtiges Tätigkeitsfeld der Seminarbäuerinnen ist es, bereits den Kindern im Kindergarten- und Volksschulalter genussvoll eine gesunde Ernährung zu vermitteln. Dazu gibt es verschiedene Workshops, bei denen ihnen auf spielerische Weise nähergebracht wird, wo unser Schnitzel herkommt oder wie aus grünem Gras Milch wird. Für Teenies gibt es die Möglichkeit in zwei bis drei Stunden zu erfahren, wie man österreichische Lebensmittel erkennt und welche Qualitätsunterschiede es gibt. Besonders spannend ist es für Jugendliche zu erfahren, dass Saft nicht gleich Saft ist oder was wirklich in Limos und Energy­drinks steckt. Kochkurse für junge, pfiffige Leute werden ebenso angeboten, wie die Wichtelwerkstatt zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Muttertag.Anstehende Kurse in Eferding- Wild auf Wild, 2. Oktober, 19-22 Uhr- Kulinarische Mitbringsel, 10. Oktober, 9-12 Uhr- Altbewährte Hausmittel & Heilsame Lebensmittel, 30. Oktober, 19-22 Uhr- Wintergemüseküche – Genuss und Vielfalt aus der Region, 20. November, 19-22 Uhr- Kinderkochkurs: Weihnachtsbackstube, 21. November, 9-12 Uhr- Lebkuchen und Vollwertbäckerei, 4. Dezember, 19-22 Uhr- Kinderkochkurs: Kulinarisches aus der Wichtelwerkstatt, 12. Dezember, 9-12 UhrAlle Kurse finden in der Landwirtschaftskammer Eferding statt.

Infos & Anmeldung: info@lfi-ooe.at, 050/6902-1500, www.lfi.ooe.at