Power Frauen auf den Spuren des schwarzen Goldes

Olivia Lentschig, 12.09.2022 06:33

EFERDING/GRIESKIRCHEN. Wie viele Kürbisse braucht man für einen Liter Kürbiskernöl? Diese Frage stellten sich rund 70 Bäuerinnen aus den Bezirken Eferding, Grieskirchen und Wels beim Power Frauen Treffen in Krenglbach. Melanie Roitner vom Geymayrgut in Krenglbach betreibt gemeinsam mit ihrem Mann David die erste Kürbiskernölmühle Oberösterreichs.

1 / 3 Christa Zeiner vom Bauernladen efi und Melanie Roitner vom Geymayrgut präsentieren ihre Spezialitäten. (Foto: BBK EF GR WE)

Und genau dorthin verschlug es die Power Frauen, eine Gruppe junger Bäuerinnen die sich regelmäßig zum Austausch und Netzwerken trifft. Das Rätsel wurde von Melanie gelüftet: Man benötigt etwa 2,5 Kilogramm geröstete und gemahlene Kürbiskerne - das entspricht circa einer Menge von 30 bis 35 Ölkürbissen.

Bei einer Schaupressung durften die interessierten Besucherinnen Melanie Roitner über die Schulter blicken. Dabei erfuhren sie, wie aus dem einst verpachteten Bauernhof wieder ein landwirtschaftlicher Betrieb im Vollerwerb wurde.

Beim anschließenden Imbiss wurden die jungen Bäuerinnen mit Köstlichkeiten aus dem Bauernladen efi verwöhnt. Christa Zeiner, die Obfrau des genossenschaftlich geführten Bauernladens gab den Bäuerinnen einen Einblick in die Philosophie des Ladens. Die Bäuerinnen ließen den Abend bei Vanilleeis mit Kürbiskernöl, interessanten Gesprächen und neuen Ideen für die eigenen Höfe ausklingen.