KultiWirte läuten das Brausilvester ein

„Einbraut is“, freut sich der Obmann der oberösterreichischen KultiWirte, Reinhard Guttner, über die bereits zum sechsten Mal stattgefundene Tradition. Gemeinsam mit der Brau Union wird ein spezielles Bier für das Brausilvester im September eingebraut. Seit 2018 veranstalten die oberösterreichischen KultiWirte alljährlich das Brausilvester. Diese Tradition hat ihre Wurzeln im Mittelalter. In alten Zeiten ruhte die Bierherstellung während der heißen Sommermonate, um es vor dem Verderb zu bewahren. Erst zu Beginn des Oktobers konnte Hopfen und Getreide wieder zu Bier verarbeitet werden.

Regional gebraut: Das Kult 24

Heutzutage kann aufgrund der modernen Kühltechnik das ganze Jahr über gebraut werden. Die regionalen Wirte nutzen dieses traditionsreiche Datum jedoch weiterhin, um damit das sogenannte „Brausilvester“ zu feiern. Eine Hauptattraktion ist das eigens für diesen Anlass in Linz gebraute Kult 24 Bier, das ausschließlich aus regionalen Zutaten hergestellt wird. „Wir möchten den Menschen aus Oberösterreich sowie allen Besuchern der Region die Gelegenheit bieten, regionalen Biergenuss direkt aus dem Herzen der Landeshauptstadt zu erleben“, erklärt Josef Paukenhaider, regionaler Verkaufsdirektor der Brau Union Österreich.

Brausilvester in der Region

Die großen und kleinen Gastronomiebetriebe des Landes spielen beim Brausilvester eine ebenso entscheidende Rolle wie die Brauer selbst: Das Spezialbier ist ausschließlich in 62 Partnerbetrieben erhältlich – fünf davon gibt es in der Region.

Das KULT 24 Spezialbier gibt es bei folgenden KultiWirten ab Herbst in der Region:

• Landgasthof-Pension Dieplinger, Brandstatt 4 + 2, 4070 Pupping
• Gasthof Schartenerblick, Kronberg 55, 4612 Scharten
• Landgasthaus Lehnerwirt, Alte Hauptstraße 9, 4072 Alkoven
• Gasthof Pension Silvia, Moos 2, 4083 Haibach/Donau
• Restaurant Tuba, Manglburg 13, 4710 Grieskirchen