Gesundes Essen im Eferdinger Fitnessstudio

Angeboten werden die Bowls immer freitags von 11.30 bis 19.30 Uhr. Prechtl erklärt: „Ich habe mein Projekt als Pop-up-Restaurant beziehungsweise Sommerlounge mitten in Eferding, mit gesunden Bowls als Mittagessen oder Abendessen, Getränken und guter Musik, am Freitag, 24. April, ins Leben gerufen. Es findet insgesamt neunmal statt, bis Freitag, 19. Juni.“

„Meine Vision war ein entspannter, cooler Ort in Eferding, der sich nach Sommer, Feierabend und Wochenende anfühlt, wo man leckere und gesunde Bowls essen oder auch mit nach Hause nehmen kann. Es soll außerdem ein Treffpunkt in Eferding sein: Man trifft sich mit Freunden, spielt vielleicht eine Runde Federball oder isst und trinkt einfach nur und verbringt den Freitagnachmittag beziehungsweise -abend gemeinsam“, sagt die Studentin weiter. Die Idee hat sie einerseits von ihrem Studienort, Krems, wo sie sich immer gerne zwischen Vorlesungen eine frische und leckere Bowl holt: „Da ich außerdem über ein Jahr in Florida gelebt habe und generell sehr gerne reise, habe ich mir gedacht, ich würde gerne dieses Sommer- und Urlaubsfeeling nach Eferding bringen.“ Außerdem passt das Konzept ihrer Meinung nach gut zur Philosophie von INJOY: Ein Ort zum Wohlfühlen, ein zweites Zuhause, gesunde Ernährung, kombiniert mit Fitness- und Muskeltraining sowie einfach ein cooler Lifestyle.

Prechtl freut sich, dass ihr Pop-up-Restaurant bisher gut angenommen wurde: „Ich liebe es, Ideen umzusetzen und etwas zu bewirken, und natürlich mit der Hilfe von Familie und Freunden habe ich die 'Oase. Dein Pop-up für feel-good Bowls' geschaffen und bin sehr stolz darauf.“ Mehr Einblicke gibt es auf Instagram unter @thebowl.popup.