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PUPPING. Der Biohof Achleitner in Pupping lädt von Dienstag, 11., bis Donnerstag, 13. August, zu einer außergewöhnlichen Dinner-Reihe ein. Bei „Farm is Table“ nehmen die Gäste direkt im Ackerboden Platz und genießen ein mehrgängiges Menü mitten im Gemüsefeld.

Biohof Achleitner lädt zum Dinner am Gemüsefeld. (Foto: ALBA)
Biohof Achleitner lädt zum Dinner am Gemüsefeld. (Foto: ALBA)

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen regionale Bio-Lebensmittel, nachhaltiger Genuss und die Bedeutung eines gesunden Bodens für die Lebensmittelproduktion. Vor dem Abendessen erhalten die Teilnehmer bei einer Hofführung Einblicke in den biologischen Gemüseanbau und die Bodenbewirtschaftung.

Für die Menüs sorgen renommierte Köche: Den Auftakt macht Theresia Palmetzhofer vom Gasthaus Zur Palme, am dritten Abend kochen Karl und Leo Wrenkh vom Restaurant Wrenkh in Wien. Der Termin am Mittwoch, 12. August, mit Klemens Gold ist bereits eine geschlossene Veranstaltung.

Der Biohof Achleitner zählt zu den Pionieren der biologischen Landwirtschaft in Österreich und bewirtschaftet im Eferdinger Becken rund 80 Hektar biologisch.


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