Eferdinger unter den Besten beim Goldenen Erdapfel
Nora Heindl, 02.03.2017 12:00
EFERDING. Der „Goldene Erdapfel“ ist der Oscar der österreichischen Erdäpfelszene. Die Agrarmarkt Austria (AMA) zeichnet jährlich dabei die besten Erdäpfelbetriebe Österreichs aus. 82 verschiedene Proben aus ganz Österreich standen heuer auf dem Prüfstand. Eine Jury bewertete die Erdäpfel nach Geschmack und Aussehen.
Zu den besten Betrieben zählt der Landl-Erdäpfelhof von Manfred Schauer in Eferding. Er wurde Zweiter mit der Sorte Allians bei den festkochenden Erdäpfeln. Auch der Eferdinger Spargelhof Mayer belegte einen Platz unter den ersten zehn. Die Erfolge kommen nicht von ungefähr. „Wir Eferdinger Landl-Bauern verkosten zweimal pro Jahr 40 verschiedene Erdäpfelsorten. Dabei steht besonders der Geschmack im Vordergrund. Nussig schmeckende Sorten sind dabei stark im Kommen,“ sagt der Preisträger Manfred Schauer. Der Sieg bei den mehligen Erdäpfeln ging übrigens an den Erdäpfelhof Eder in Sarleinsbach/Bezirk Rohrbach mit der Sorte Agria.
Neben der Sorte wird der Geschmack wie beim Wein vom Boden beeinflusst. Die Mühlviertler Granitböden und die Schwemmland-Böden des Eferdinger Landls geben dem Erdapfel einen besonders würzigen Geschmack. Die Jury hat es beim Goldenen Erdapfel bestätigt.
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