Schartnerblick-Wirt übernimmt die Jausenstation in Herrnholz

Der Betrieb wird unter dem neuen Namen „Herrnholz 17“ auch weiterhin als Jausenstation und Veranstaltungslokal genutzt. Allerdings möchten der neue Inhaber Kevin Kerschberger und der neue Betriebsleiter Manuel Cech die Räumlichkeiten für den Ganzjahresbetrieb öffnen. Für Kerschberger kam die Möglichkeit zur Übernahme zum optimalen Zeitpunkt: „Ich hatte Manuel schon für den Schartnerblick eingestellt und wusste, wie gerne er in Jausenstationen arbeitet. Als mir Hermann erzählte, dass er zusperrt, habe ich deshalb sofort darüber nachgedacht, das Lokal zu übernehmen. Nach einigem Brainstorming haben wir uns dann dazu entschlossen. Da wir inzwischen der einzige Gastronomiebetrieb in der Gegend sind, ging es uns vor allem darum, das Geschäft umzuverteilen.“ Cech liebt an der Arbeit in der Jausenstation vor allem die Nähe zu den Leuten: „Bei uns wird österreichische Gastfreundlichkeit noch gelebt. Mit der Jausenstation ,Herrenholz 17‘ können wir die traditionelle Jausenkultur im passenden Ambiente erhalten. Auch wenn wir uns modernen Einflüssen nicht verweigern – es gibt auf unserer Karte beispielsweise auch eine vegane Jause.“ Die offizielle Eröffnung findet am Sonntag, 3. März, statt. Regulär öffnet die Jausenstation ab Donnerstag, 7. März. Als Eventlocation bietet der Betrieb mit dem Innenhof und vor allem dem Stadel Platz für alle Arten von Veranstaltungen. Vor allem mit den Vereinen möchten Kerschberger und Cech eng zusammenarbeiten, „damit es wieder ein Treffpunkt für alle wird“. Mehr Informationen gibt es auf www.herrnholz17.at sowie auf Facebook und Instagram. Reservierungen werden unter reservierung@herrnholz17.at oder 0660 2227736 angenommen.