Bauernladen erkundet

Dabei durften die SchülerInnen Produkte aus dem Bauerladen mit dem Einkaufskorb auswählen. Es wurde Biobrot kennengelernt, mit Bauernbutter bestrichen und es gab regionalen Honig und Marmeladen - auch Natursäfte, Milch samt Milchprodukten. Nicht zuletzt ein delikates Müsli mit Waldbeerjoghurt und Früchten gehört dort zum Angebot.

Die Gäste wurden von einer Mitarbeiterin und Richard Friesenecker, dem Geschäftsführer des Bauernladens, mit viel Geduld über die Produkte informiert. Außerdem klärte er die Besucher über die nachhaltigen Erzeugnisse aus dem Bauernladen auf. Diese Produkte, die zum Frühstück verspeist und getrunken wurden, sind übrigens im Durchschnitt nur wenige Kilometer unterwegs. Dadurch alleine sind diese Erzeugnisse sehr umweltfreundlich.

Wesentlich sind auch Zusatzstoffe, die in den besprochenen Produkten NICHT enthalten sind. Außerdem ist es wichtig, die „Gesichter hinter den Produkten“ zu kennen. So kann man zu den Herstellern und der Herstellung unserer Lebensmittel Vertrauen gewinnen. Vielen SchülerInnen waren einige Produkte bekannt und sie wussten die Qualität der Produkte zu schätzen. Und vielleicht ist diese Wertschätzung durch dieses kleine Projekt noch etwas gewachsen!