Brauchtum wiederbelebt

„Früher war ein Jagdtag erst zu Ende, wenn Wild erlegt und präsentiert werden konnte“, erzählte ein Jäger. Auch die Jagdhornbläser waren bei einer Jagd immer dabei, „ohne die war eine Jagd nicht möglich.“ Diese alte Tradition wurde nun auf Bitte von Brauhaus-Wirt Helmut Satzinger im Brauhof wieder durchgeführt. Ein Viergängiges Wildmenü im Anschluss zeigte die Vielfalt des heimischen Wildes in der Küche. Natürlich durfte auch die passende Bierbegleitung dazu nicht fehlen. „Rotwein zu Wild muss nicht mehr sein, es passt auch Bier perfekt dazu“, sagte Satzinger.