Gasthäuser haben wieder offen: Verhaltener Start aber Freude über Öffnung

Mag. Michaela Maurer, 18.05.2020 18:19

FREISTADT. Seit 15. Mai dürfen Wirtshäuser wieder geöffnet haben. Helmut Satzinger vom Brauhaus Freistadt und Patrick Grubauer, Inhaber Freistil und Hirschbacherwirt, berichten, dass der Besuch am ersten Wochenende noch leicht verhalten war.

Viele Gasthäuser und Cafés haben seit 15. Mai wieder geöffnet. Foto: Pixel-Shot/shutterstock.com

„Am ersten Abend hatten wir viele Gäste. Generell war es am Wochenende aber noch relativ verhalten, nicht annähernd so wie an einem normalen Maitag“, erzählt Brauhaus-Wirt Helmut Satzinger. Reservierungen kommen schön langsam rein, aber die fehlenden größeren Gruppen und Touristen machen sich natürlich in der Auslastung bemerkbar.

„Das Wetter war auch nicht das Richtige für den Gastgarten. Wenn es wieder wärmer wird, wird dieser hoffentlich auch wieder besser besucht.“ Im Brauhaus besteht zwischen den Tischen ohnehin ein großer Abstand, daher mussten im Gasthaus nur drei Tische und im Gastgarten nur ein Tisch aufgrund der Abstands-Regelungen entfernt werden.

Hälfte des Umsatzes

Auch Patrick Grubauer erzählt von einem verhaltenen Start im Freistil in Freistadt: „Wir hatten nur etwa 50 Prozent des üblichen Umsatzes.“ Beim Hirschbacherwirt war der Unterschied gegenüber der Zeit vor Corona nicht so groß. „Hier ist generell der Besucherandrang nicht so groß wie im Freistil und wir haben viele Stammgäste.“

Der Liefer- und Abholservice beim Hirschbacherwirt wurde während der Schließzeiten sehr gut angenommen. „Der Abholservice wird vorerst weiterhin möglich sein. Auch beim Lieferservice überlegen wir, ob wir diesen an Samstagen im Juni noch beibehalten. Vor allem gefährdete Menschen trauen sich noch nicht ins Gasthaus, daher wollen wir für sie diese Möglichkeit noch weiter anbieten.“

Maskenpflicht für Personal

Die Gäste halten sich im Großen und Ganzen an die Vorgaben. Allerdings gibt es auch viele Fragen, weil sie oft nicht genau wissen, was sie jetzt dürfen und was nicht. Als besondere Herausforderung beschreiben Satzinger und Grubauer die Maskenpflicht für das Personal. „Gerade wenn es heiß ist auf der Terrasse, dann ist das schon eine große Belastung für unsere Mitarbeiter“, sagt Grubauer.

Satzinger bestätigt seinen Gastrokollegen: „Den ganzen Tag eine Maske zu tragen, ist schon sehr unangenehm für das Personal. Und die Kunden können die Mimik nicht ablesen. Wir sind aber jetzt mal froh, dass wir überhaupt wieder offen haben dürfen und hoffen, dass diese Maßnahmen bald ein Ende haben.“