Eduard Priemetshofer ist neuer Wirtesprecher im Bezirk Freistadt

27 Jahre lang hat Josef Aglas die Wirtelandschaft im Bezirk Freistadt geprägt und sie mit seinen zahlreichen Aktivitäten und Initiativen gefördert. Jetzt hat er seine Funktion in jüngere Hände übergeben. Als neuer Wirtesprecher und somit regionales Sprachrohr für 359 Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe im Bezirk Freistadt folgt ihm Eduard „Edi“ Priemetshofer aus Gutau nach.

Priemetshofer betreibt mit seiner Gattin Martina das Restaurant „Zum Edi“ in Gutau, das sich als KultiWirte-Betrieb unter den Top-Restaurants des Mühlviertels einreiht. Primetshofer holt auf seiner Speisekarte die Mühlviertler Küche ganz besonders vor den Vorhang und würdigt in seiner Stube auch den in dieser Region bekannten Blaudruck entsprechend. Für dieses Engagement wurde er bereits mit dem oö. Tourismuspreis „Notos“ prämiert.

Augenmerk auf der Ausbildungsqualität in der Gastronomie

Besonderes Augenmerk legt Priemetshofer auf den touristischen Nachwuchs und die Ausbildungsqualität in der Gastronomie. Er gibt mit Leidenschaft sein Wissen an seine Lehrlinge weiter. Ein aktueller Beweis: Sein Koch-Lehrling Elena Lindner erreichte kürzlich bei den Junior Skills Austria in Salzburg eine Goldmedaille. 

Als neuer Wirtesprecher setzt Priemetshofer ganz gezielt auf typische Mühlviertler Wirtshauskultur und eine möglichst flächendeckende qualitative Land-Gastronomie. Gastfreundschaft und hohe Dienstleistungsqualität stehen im Fokus. Für ein Wirtshauserlebnis beim Gast gehört, dass sich der Wirt mit seinem Personal Zeit für den Gast nimmt.

Das Landgasthaus sieht Priemetshofer als Kultureinrichtung mit breiter Ausrichtung. Wie es einerseits Nahversorger, Treffpunkt und Location für unterschiedlichste Feieranlässe ist, nimmt es andererseits bei Touristen (ob Wanderer, Radler, Erholungssuchenden oder Kulturinteressierten) eine imagebildende Rolle für eine Region ein. Dort, wo man gut und freundlich bewirtet wird, kommt man immer wieder gerne hin.

Gemeinsame Aktivitäten der Wirte

Zur Umsetzung seiner Visionen will sich der neue Wirtesprecher ein engagiertes Team um sich aufbauen, mit dem er gemeinsame Wirte-Aktivitäten setzen und sich vor allem aber auch intensiv mit neuen Trends und zukünftigen Herausforderungen seiner Branche befassen will.

27 Jahre für die Freistädter Wirtebranche im Einsatz

Mehr als ein Vierteljahrhundert lang hat sich der Betreiber des Jagdmärchenparks in Unterweißenbach, Josef Aglas, für die Wirtebranche im Bezirk Freistadt engagiert und zahlreichen Aktivitäten und Initiativen gesetzt. Unvergessen bleiben vor allem die 20 Wirtebälle, die als gesellschaftliche Highlights sogar über die Bezirksgrenzen hinaus ausstrahlten. Aglas‘ langjähriges Engagement für die Gastronomie wurde deshalb auch von der WKO Oberösterreich, der Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft sowie der Freistädter WKO-Bezirksstelle gebührend gewürdigt.