Kosterei im mük startet in den Herbst

Mag. Michaela Maurer, 24.08.2023 10:57

FREISTADT. Von Waldschokolade über Kürbisöl bis zu Kräutersalzen – so vielfältig sind die kulinarischen Erzeugnisse aus dem Mühlviertel. Diese gratis verkosten und deren Produzenten persönlich kennenlernen, kann man im mük in Freistadt jeden Freitag ab 16 Uhr. Die „Kosterei“ startet mit 1. September neu nach der Sommerpause und wird bis Ende November fortgeführt.

1 / 3 Von Waldschokolade bis Kräutersalz oder Bier kann man die kulinarische Vielfalt und deren Produzenten kennen lernen. (Foto: mük)

Feines zum Essen und Trinken ist ein wesentlicher Angebotsbaustein in der bunten Vielfalt an Kreativität im mük. Das Haus nahe dem Hauptplatz bietet neben Kunsthandwerk und Kunst auch zahlreiche Kulinarik-Köstlichkeiten aus handwerklicher Produktion aus dem Mühlviertel. Heuer können an den Freitagen ab 16 Uhr besondere Schmankerl aus dem lokalen Angebot gratis im mük verkostet werden. Der jeweilige Produzent seht persönlich für Erklärungen und mit Rezepttipps zur Verfügung und freut sich über die direkte Rückmeldung der Verkoster. Der Eintritt zur Kosterei ist frei, die zum Verkosten angebotenen Erzeugnisse und vieles mehr können zum Mitnehmen käuflich erworben werden.

Die ersten mük-Kosterei-Termine im Herbst: 1. September: Waldschokolade aus dem oberen Mühlviertel, 8. September: Quitten aus dem Permakulturgarten in Pregarten, 15. September: Kürbiskernöl und Kürbiskerne aus Mauthausen, 22. September: Holzofenbrot aus Walding und am 29. September: Kräutersalze aus Lasberg.