Workshop in Königswiesen: Brot backen mit Christine Furtlehner

Olivia Lentschig, 14.10.2024 09:37

KÖNIGSWIESEN. Naturbelassenes, vollwertiges und schmackhaftes Brot aus verschiedenen Getreiden selber backen lernen mit Christine Furtlehner: Die Expertin gibt am Samstag, 19. Oktober, 8 bis 12 Uhr, grundlegende, wissenswerte Informationen rund um das Thema.

Die frischen Zutaten mit dem Triebmittel „Backferment“ werden gemeinsam gemischt, gerührt und gebacken. Backferment führt zu überwiegender Milchsäuregärung, dadurch wird dieses Brot auch von sensiblen Menschen besser vertragen als ein Hefebrot. Zusätzlich werden von Christine grundlegende, wissenswerte Dinge zum Brot angesprochen. Die fertigen Brote können die Teilnehmer mit nach Hause nehmen.Teilnahme kostenfrei, Spende für Zutaten willkommenSamstag,19. Oktober 8 bis 12 Uhr