Vielfalt zum Schmecken und Staunen: Obstausstellung und Sortenbestimmung beim Pankrazhofer

Regina Wiesinger, 26.09.2025 08:24

TRAGWEIN. Rund zweitausend Apfelsorten gibt es in Österreich – doch nur wenige davon sind allgemein bekannt. Einen Einblick in diese Vielfalt bietet der Pankrazhofer in Tragwein im Rahmen des Slow Food Schmecktakels: Am Freitag, dem 3. Oktober, lädt der Bio-Hof von 9 bis 17 Uhr zur großen Obstausstellung ein, gestaltet in Zusammenarbeit mit dem Siedlerverein Pregarten.

Viele verschiedene Apfelsorten. (Foto: Andreas Huch)

„Die Sortenbestimmung zeigt, wie groß die Vielfalt direkt vor unserer Haustür ist – und dass es sich lohnt, genau hinzusehen“, betont Andreas Huch, Obmann des Siedlervereins Pregarten. Zwischen 14 bis 17 Uhr nimmt er die mitgebrachten Äpfel der Besucher genau unter die Lupe. Wer die genaue Herkunft seiner Früchte erfahren möchte, sollte je Sorte sieben bis zehn „schöne“ und wurmfreie Äpfel mitnehmen, idealerweise von der Südseite des Baumes. Eine Voranmeldung ist notwendig (Tel. 07263 88295 oder office@pankrazhofer.atoffice@pankrazhofer.atoffice@pankrazhofer.at).

Rundgang

Neben der Ausstellung führt ein Streuobstwiesen-Rundweg durch die Mühlviertler Natur. Auf Infotafeln erfahren Besucher Wissenswertes über Artenvielfalt, Bestäubung und die ökologische Bedeutung der Obstwiesen. „Wir möchten zeigen, dass Streuobstwiesen nicht nur kulinarisch spannend sind, sondern auch ein Hotspot für Biodiversität“, sagt Norbert Eder vom Pankrazhofer.

Verkostung

Abgerundet wird der Tag durch eine Verkostung von Most und Prickelndem teilweise von alten Sorten aus eigener Produktion.

Die österreichischen Slow Food Initiativen laden vom 3. bis 5. Oktober zum ersten Mal zum landesweiten Fest des guten Geschmacks. Ziel ist es, Genuss und Verantwortung zusammenzubringen, Menschen zu verbinden und Bewusstsein für eine enkeltaugliche Zukunft zu schaffen.

Ort: Pankrazhofer GmbH, Lugendorf 7, 4284 Tragwein

Termin: Freitag, 3. Oktober 2025