Klein, fein und in neuem Kleid: Café Suchan bleibt der Freistädter Altstadt erhalten

Mag. Susanne Überegger, 15.12.2017 17:22

FREISTADT. Dass in der Altstadt nicht bald noch ein weiteres Lokal leer steht, ist Kino-Betreiber Wolfgang Steininger zu verdanken. Er übernimmt das Café Suchan am Pfarrplatz, das nach einer kurzen Umbauphase am 1. Februar 2018 neu eröffnet wird.

Hedi Wurm (li.) und Margit Schacherl arbeiten schon seit Wochen an der Neueröffnung: „Es wäre schade, wenn so ein schönes Innenstadt-Lokal leer stünde!“

Die Kaffeerösterei von Peter Affenzeller ist aufgrund der großen Nachfrage schon in den Süden der Stadt, in die Werndlstraße, übersiedelt. Das Café gibt Affenzeller mit 23. Dezember auf, doch das Team des neuen Betreibers, der Steininger GesmbH, arbeitet schon seit Wochen intensiv an den Geschäfts- und Umbauplänen für das neue Café.

Der Name bleibt, neu sind Ambiente und Öffnungszeiten

„Der Name bleibt gleich und wir verkaufen auch weiterhin Suchan-Kaffee“, sagen die beiden Projektleiterinnen Hedi Wurm und Margit Schacherl. „Neu sind das Ambiente und die erweiterten Öffnungszeiten mit Barbetrieb am Freitag- und Samstagabend. Auch am Sonntagvormittag wird das Café geöffnet sein. Die Gäste können sich Suchan-Kaffee, selbst gemachte Kuchen und an zwei Tagen die Woche auch ein Mittagessen schmecken lassen.

Hochwertige, gesunde Produkte aus der Region

„Dabei setzen wir auf hochwertige, regionale und gesunde Produkte, möglichst aus biologischer Landwirtschaft. Mittags werden wir vorwiegend vegetarisch kochen“, sagt Hedi Wurm. Sechs Mitarbeiter werden das Café gemeinsam schupfen.

Nach den Feiertagen startet der Umbau des Lokals, sodass mehr Platz für die Gäste geschaffen wird. Die Eröffnung ist für 1. Februar 2018 geplant.