Junior Skills: Gold und Bronze geholt

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Mag. Michaela Maurer Mag. Michaela Maurer, Tips Redaktion, 17.10.2019 13:50 Uhr

RAINBACH/LEOPOLDSCHLAG. Der Rainbacher Bastian Klug holte sich den Sieg bei den JuniorSkills OÖ in der Kategorie Service. Alexander Haumer aus Leopoldschlag konnte den dritten Platz in der Kategorie Küche mit nach Hause nehmen. Die Köchin Johanna Hackl aus St. Leonhard bei Freistadt holte Platz vier. 

Zum beruflichen Wettstreit traten die Lehrlinge in den Disziplinen „Küche“, „Service“ sowie „Hotel- und Gastgewerbeassistenten“ an.

Aus einem teilweise unbekannten Warenkorb ein dreigängiges Menü zu zaubern, war die fachliche Herausforderung für die jungen Köche. „Die Küche“ war diesmal reine Männersache. An der Spitze setzte sich Jonas Moritz aus Rainbach i. I. (in Ausbildung im Schärdinger Restaurant Lukas) durch. Dahinter gingen die Plätze zwei und drei an Lukas Huemer aus Aurach am Hongar, der sich im Traunkirchner Seehotel das Traunsee sein berufliches Rüstzeug holt, sowie an Alexander Haumer aus Leopoldschlag (Lehrbetrieb: Restaurant Essig„s, Linz).

Sieg für Rainbacher

Im Service war Bastian Klug vom Hotel Guglwald die Nummer eins. Der junge Rainbacher holte sich den Landessieg vor Andrea Zopf aus Bad Ischl, die im Hotel Royal (EurothermenResort Bad Ischl) in Ausbildung steht, und Thomas Wieser. Der junge Riedauer absolviert seine Lehre im Schärdinger Hotel Gugerbauer.

Bei den Hotel- und Gastgewerbeassistenten war Marlene Buchinger aus Attnang-Puchheim (Lehrbetrieb: Seegasthof Oberndorfer, Attersee) eine Klasse für sich. Sie gewann den Landesentscheid vor der Ennserin Miriam Haslhofer, die im Linzer Courtyard by Marriott beschäftigt ist und Laura Stiegler. Die junge Prambachkirchnerin steht im EurothermenResort Bad Schallerbach in Ausbildung.

Gute Leistungen zeigten auch die Viertplatzierten: Die Köchin Johanna Hackl aus St. Leonhard bei Freistadt (Lehrling im Unfallkrankenhaus Linz) sicherte sich ebenso wie Nadine Haubenhofer aus Ebensee (in Ausbildung bei der Gröller GmbH, Traunkirchen) im Service sowie Franziska Öttl aus Wallern (Lehrbetrieb: EurothermenResort Bad Schallerbach) bei den Hotel- und Gastgewerbeassistenten mit einer Wildcard die Teilnahme am nächsten Culinary Art Festival, das in bewährter Manier wieder in Kooperation mit den hotspots durchgeführt wird. 

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