Vierter Platz für Gastronomiefachmann-Lehrling Julian Kiesenhofer vom Gesundheitsresort Bad Zell

Im Wifi Linz wurden am in der Vorwoche die oberösterreichischen Landesmeisterschaften in Tourismusberufen „Junior Skills OÖ“ ausgetragen. Nach zwei herausfordernden Wettbewerbstagen wurden die besten Tourismus-Nachwuchskräfte unseres Landes gekürt.

Vielseitiges Können war gefragt

Julian Kiesenhofer aus Schönau absolviert seit 2020 seine Lehre als Gastronomiefachmann im Hotel Lebensquell Bad Zell. Der 17-Jährige stellte beim Bewerb sein Können im Bereich Restaurant Service unter Beweis. Neben einem theoretischen Test waren praktische Aufgaben wie Fisch filetieren, Cocktails mixen, Weinservice und Tisch decken Teil der Wettbewerbsaufgaben. Den krönenden Abschluss des Bewerbs bildete das Mittagsservice, wo das von den Köchen kreierte Menü den geladenen Mittagsgästen serviert werden musste.

Nach zwei herausfordernden und anstrengenden Wettbewerbstagen musste sich Julian nur drei seiner Konkurrenten geschlagen geben und sicherte sich mit seinen Leistungen den hervorragenden vierten Platz.

„Wir sind sehr stolz, mit Julian eine der besten Nachwuchskräfte Oberösterreichs in unserem Betrieb zu haben und gratulieren ihm sehr herzlich zu dieser Leistung“, so die Kollegen vom Gesundheitsresort Bad Zell.