Bezirksbäuerin Johanna Miesenberger über die Vorzüge von Milch

Olivia Lentschig, 28.05.2023 08:00

BEZIRK FREISTADT. Milch ist eines der vielfältigsten Nahrungsmittel und bildet die Basis für unzählige Produkte. Selbstverständlich, dass dabei die Qualität im Vordergrund steht, und die bietet Österreichs Milchwirtschaft allemal.

Heimisch Milchviehbetriebe produzieren 365 Tage im Jahr, gentechnikfrei und unter höchsten Hygiene- und Tierschutzstandards. In Oberösterreich trägt die Milchwirtschaft etwa ein Fünftel zur landwirtschaftlichen Wertschöpfung bei.

Mit dem Kauf der Milch von heimischen Erzeugern, kauft man nicht nur ein heimisches Qualitätsprodukt, sondern trägt zur Versorgungssicherheit bei, wertschätzt damit die Heimat und erhält Arbeitsplätze“, so die Freistädter Bezirksbäuerin Johanna Miesenberger anlässlich des Weltmilchtages.

„Milch und Milchprodukte gehören zudem zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Ernährungsmythen wie ‚Milch macht dick‘ oder ‚Milch macht krank‘, haben in den vergangenen Jahren dazu beigetragen, dass aus zwar billigen Rohstoffen hergestellte, aber im Regal teure Ersatzprodukte gekauft wurden und damit der Ruf der Milch gelitten hat“, meint die Bezirksbäuerin.

„Milch ist ein wichtiger Nährstofflieferant. Sie liefert neben Calcium auch Zink, Jod, Vitamin B2 und B12. So unterstützen Milch und Milchprodukte das Gesamternährungskonzept “, erklärt Miesenberger.