Würdige Nachfolger für die Bäckerei Gusenbauer

Nachdem drei Bäckergenerationen der Familie Gusenbauer die Bevölkerung mit täglich Brot versorgt haben, hat Gerhard Gusenbauer seine wohlverdiente Pension angetreten. Erfreulicherweise werden beide Geschäfte von regionalen Bäckereibetrieben weitergeführt. Der Mühlviertler Naturbäcker Bräuer hat neben seinem Standort Ecke Pfarrgasse/Salzgasse in Freistadt auch die ehemalige Gusenbauerfiliale in der Zemannstraße 13 übernommen. Brigitta und Martin Bräuer führen so den gut eingeführten Standort fort. „Für Frühaufsteher und Pendler öffnen wir schon ab 5.30 Uhr unser Geschäft und bieten neben dem Standort in der Pfarrgasse nun auch in der Zemannstraße eine feine Auswahl an Natursauerteigbroten, Gebäck und Mehlspeisen, die wir in unserem neuen Produktionsstandort in Hirschbach mit viel Erfahrung und Liebe, zum Teil in Bio-Qualität, backen.“ Die Auswahl an kleinen Snacks und Kaffee zum Mitnehmen schätzen die Kunden sehr und sie erfreut besonders die Pendler.

Bürgermeister Christian Gratzl und sein Team haben die motivierten Nachfolger von Gerhard Gusenbauer besucht: „Brigitta und Martin Bräuer sind bereits mit ihrer Bäckerei in der Altstadt unverzichtbar für Freistadt geworden. Es freut mich besonders, dass sie uns nun auch in der Zemannstraße mit Brot und köstlichen Backwaren verwöhnen.“

Robert Tauber und sein Sohn Julius haben wahrscheinlich Mehl im Blut. Mit der Übernahme der Bäckerei Gusenbauer in der Böhmergasse 7 haben sie ihren achten Standort eröffnet. „Das Geschäft in Freistadt ist eine wertvolle Ergänzung für unser Unternehmen. Wir schätzen das außergewöhnliche Flair in der Altstadt und liefern jetzt täglich frisch aus unserer Produktion in Wartberg ob der Aist nach Freistadt. Besonders mit unserem Bauernbrot und unseren Feinbackwaren werden wir die Freistädter für uns gewinnen können“, sind Vater und Sohn Tauber überzeugt. Bürgermeister Christian Gratzl und sein Team gratulieren zur Entscheidung: „Robert und Julius Tauber führen den Traditionsstandort in der Altstadt von Freistadt fort. Sowohl die Bewohner als auch Gäste schätzen bereits das würzige Brot und das feine Gebäck. Die Fortführung des Geschäftes hat für uns als Stadt hohe Bedeutung und wir wünschen der Bäckerei das Allerbeste in Freistadt.“