Freistädter Bockbieranstich ist vollbracht

Fast ein Pflichttermin für alle Liebhaber von Freistädter Bier ist der alljährliche Bockbieranstich. Braumeister Johannes Leitner hat wieder einen „Schwarzen Bock“ gebraut, der österreichweit einmalig ist. Oliver Klamminger, Biersommelier-Staatsmeister, lobte den 7,3 Volumenprozent starken Black Bock in seiner Expertise. Der Black Bock mundet hopfig herb, stark, und besticht mit Aromen von Kaffee und Schokolade.

Zahlreiche Gäste fanden sich im Hof des Brauhaus Freistadt ein, als am Freitagabend, 25. Oktober der Black Bock 2024 präsentiert wurde. Das erste Fass wurde von Bürgermeister Christian Gratzl persönlich angeschlagen. Auch Bezirkshauptfrau Andrea Wildberger überzeugte sich als Ehrengast von der Qualität des heurigen Bockbieres.

Auch jene Hopfen- und Gerstenbauern, welche die wertvollen Rohstoffe an die Freistädter Brauerei liefern, sowie die Braumeister der Brauereien Hofstetten und Stift Schlägl ließen sich den Freistädter Bockbieranstich 2024 nicht entgehen.

Geschäftsführer Paul Steininger resümierte beim Bockanstich wieder ein positives Jahr für die Freistädter Brauerei, in dem besonders in die Nachhaltigkeit investiert wurde (Pelletsheizung im Sudhaus, E-Lkw).