Nikolausüberraschung in Gmünder Landesklinik

Äpfel, Nüsse und Mandelkerne essen nicht nur Kinder gerne, deshalb gab es auch heuer zum Fest des heiligen Nikolaus eine Überraschung aus der Küche des Landesklinikums für Patienten, Personal, Kinderbetreuungseinrichtungen und Essen auf Rädern. Zu den rund 350 täglich zubereiteten Essensportionen wurden zusätzlich etwa 400 Nikolaussäckchen mit Obst, Nüssen, Süßigkeiten und selbst gebackenen Krampussen aus Germteig vorbereitet und verteilt. Für die Küchenmitarbeiter bedeutet das einen Mehraufwand, der aber laut Küchenleiterin Gerda Dressler gerne in Kauf genommen wird. Sie meint: „Auf die Pflege von Traditionen wird im Landesklinikum Gmünd besonderer Wert gelegt, um unseren Patientinnen und Patienten den Aufenthalt an solchen Tagen so angenehm als möglich zu gestalten. Die Stationen werden je nach Jahreszeit und besonders zu Weihnachten feierlich geschmückt, Überraschungen aus der Küche sind unser Beitrag dazu. Ich bin besonders stolz, mit meinem engagierten Küchenteam kulinarische Ideen immer wieder in die Realität umsetzen zu können.“